UE Quad 1	Heures	ECTS	Éval.
Entrepreunariat et gestion touristique 2.1	62,5 h	5	AA
Comptabilité informatisée I	25 h
Droit appliqué au tourisme	12,5 h
Outils de gestion touristique I	25 h
Ateliers d'intégration professionnelle 2.1	50 h	4	EI
Interculturalité	25 h
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs	25 h
Destinations : découvertes géoculturelles 2.1	50 h	4	AA
Géographie urbaine	12,5 h
Patrimoine artistique et culturel III	25 h
Sociologie du tourisme	12,5 h
Communication en langue anglaise 2.1	37,5 h	3	UE
Anglais III	37,5 h
Communication en langue néerlandaise 2.1	37,5 h	3	UE
Néerlandais III	37,5 h
Communication et technologies de l'information 2.1	50 h	4	AA
Gestion et animation de groupes	25 h
Communication corporate	12,5 h
Animation et médiation culturelle	12,5 h
Gestion commerciale d'entreprise 2.1	50 h	4	AA
Gestion d'entreprise et management	12,5 h
Gestion des clientèles et négociations commerciales	12,5 h
Gestion de projets et événementiel I	25 h
Communication en langue espagnole 2.1	37,5 h	3	UE
Espagnol III	37,5 h
Communication en langue allemande 2.1	37,5 h	3	UE
Communication professionnelle en langue allemande	37,5 h
UE Quad 2	Heures	ECTS	Éval.
Projet managérial et stratégie marketing 2.2	62,5 h	5	EI
Marketing II	25 h
Évolution des loisirs et du tourisme	25 h
Gestion de projets et événementiel II	12,5 h
Immersion professionnelle 2.2	37,5 h	3	UE
Stage en milieu professionnel	37,5 h
Communication en langue anglaise 2.2	37,5 h	3	UE
Anglais IV	37,5 h
Communication en langue néerlandaise 2.2	37,5 h	3	UE
Néerlandais IV	37,5 h
Communication et technologies de l'information 2.2	75 h	6	AA
Animation numérique du territoire	25 h
Communication touristique	25 h
Outils de gestion touristique II	25 h
Ateliers d'intégration professionnelle 2.2	62,5 h	5	AA
Offre touristique appliquée au projet	12,5 h
Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation	37,5 h
Animation et médiation culturelle II	12,5 h
Communication en langue allemande 2.2	37,5 h	3	UE
Communication professionnelle en langue allemande	37,5 h
Communication en langue espagnole 2.2	37,5 h	3	UE
Espagnol IV	37,5 h
Éléments de gestion IV - transitoire	25 h	2	AA
Comptabilité et fiscallité	12,5 h
Droit appliqué au tourisme	12,5 h

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #656 intitulée :

Entrepreunariat et gestion touristique 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Benoit DURANT

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 62,5 h

Crédits : 5 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Comptabilité informatisée I : 25 h, Benoit DURANT
Droit appliqué au tourisme  : 12,5 h, Clarisse CANTILLON
Outils de gestion touristique I : 25 h, Emilie ALTRUY

Connaissances et compétences préalables

Néant

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 1 : Éliminer la pauvreté sous toutes ses formes et partout dans le monde

1.4 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les hommes et les femmes, en particulier les pauvres et les personnes vulnérables, aient les mêmes droits aux ressources économiques et qu’ils aient accès aux services de base, à la propriété et au contrôle des terres et à d’autres formes de propriété, à l’héritage et aux ressources naturelles et à des nouvelles technologies et des services financiers adéquats, y compris la microfinance.

Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie

4.4 D’ici à 2030, augmenter considérablement le nombre de jeunes et d’adultes disposant des compétences, notamment techniques et professionnelles, nécessaires à l’emploi, à l’obtention d’un travail décent et à l’entrepreneuriat.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
- Veiller à la qualité et à l’amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litige
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

Acquis d'apprentissage spécifiques

-Etablir l'encodage de la comptabilité journalière (factures achat/vente, opérations financières);

-Analyser et proposer des offres compétitives;

-Maîtriser les idées pratiques de la gestion des petites entreprises;

-Identifier les règles et procédures applicables au secteur touristique;

-Utilisation du logiciel Amadeus dans le cadre de la réservation de vols réguliers.

Contenu des AA

Comptabilité informatisée I

Comptabilité informatisée

Apprentissage des différentes fonctionnalités du logiciel (création d’une société, plan comptable, impression des documents comptables).

Ouverture de la société : Journal des opérations diverses d'ouverture.

Comptabilisation de factures simples (achats et ventes) et complexes (réductions commerciales et financières, frais accessoires et emballages consignés).

Comptabilisation des notes de crédit.

Principes de la déclaration de TVA, élaboration de la déclaration TVA sur logiciel, comptabilisation de l’écriture de centralisation de TVA.

Régimes particuliers à la TVA : TVA cocontractant, TVA intracommunautaire, TVA non-intracommunautaire.

Calcul et comptabilisation des amortissements.

Comptabilisation des opérations financières : journal de banque, journal de caisse et lettrage des tiers.

Analyse des états comptables.

Droit appliqué au tourisme

Les hébergements touristiques
La protection contre l'incendie
Le contrat de gestion d'hôtel
Les activités de loisirs
L'éthique dans le tourisme

Outils de gestion touristique I

Logiciel BTN4U

Etude du logiciel de réservation utilisé en agence belge pour les T.O. belges (voyages à forfait, en voiture, citytrips).

Utilisation du logiciel, des sites des T.O., analyse de la demande, formulation d'offres.

Répartition des heures

Comptabilité informatisée I : 5 h de théorie, 20 h d'exercices/Labos

Droit appliqué au tourisme  : 10 h de théorie, 2,5 h de travaux

Outils de gestion touristique I : 5 h de théorie, 20 h d'exercices/Labos

Méthodes d'enseignement

Comptabilité informatisée I : cours magistral, approche par situation problème, approche inductive, approche déductive, approche avec TIC, utilisation de logiciels

Droit appliqué au tourisme  : cours magistral, travaux de groupes, approche interactive, approche inductive, approche avec TIC

Outils de gestion touristique I : approche interactive, approche par situation problème, approche inductive, approche avec TIC, utilisation de logiciels

Langues d'enseignement

Comptabilité informatisée I : français

Droit appliqué au tourisme  : français

Outils de gestion touristique I : français, anglais

Supports

Comptabilité informatisée I : syllabus, notes de cours, notes d'exercices

Droit appliqué au tourisme  : plan détaillé, présentation powerpoint, articles de presse

Outils de gestion touristique I : notes de cours, notes d'exercices, Utilisation du logiciel Amadeus

Ressources bibliographiques

Comptabilité informatisée I

Descendre, N. & Gomez, A. (2019). La comptabilisation financière à votre portée. De l'initiation à la maîtrise. Wolters Kluwer Belgium SA.

Ghijselinck, V. (2023). Principes de comptabilisation. Wolters Kluwer Belgium SA.

CODES, LOIS ET ARRETES ROYAUX, JURISPRUDENCE ET COMMENTAIRES ADMINISTRATIFS

SERVICE PUBLIC FEDERAL FINANCES, Administration générale de la Fiscalité, Taxe sur la valeur ajoutée (2023). Code de la taxe sur la valeur ajoutée. Consulté le 05/04/2023 sur https://www.minfin.fgov.be/myminfinweb/pages/public/fisconet/document/0d4dbaa6-8f28-4044-b582-79fb5171220d

SERVICE PUBLIC FEDERAL FINANCES, Administration générale de la Fiscalité, Taxe sur la valeur ajoutée (2023). Commentaire TVA. Consulté le 05/04/2023 sur https://www.minfin.fgov.be/myminfinweb/pages/public/fisconet/document/1a9e5e71-8c6f-46f5-b686-705def6db7bc

Droit appliqué au tourisme

Outils de gestion touristique I

Utilisation du logiciel BTN4U

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note aux AA

Langues d'évaluation :

Comptabilité informatisée I : français
Droit appliqué au tourisme  : français
Outils de gestion touristique I : français, anglais

Pondération par AA :

Comptabilité informatisée I : 40 %
Droit appliqué au tourisme  : 20 %
Outils de gestion touristique I : 40 %

Modalités d'évaluation :

Comptabilité informatisée I :

Session de janvier : Evaluation continue écrite 100% hors session (pas d'examen en session)

Seconde session (Août / Septembre) : Examen écrit 100% (examen oral 100% si distanciel)

Droit appliqué au tourisme  :

Session de janvier : Examen écrit 100%

Seconde session (Juin / Septembre) : Examen écrit 100%

Outils de gestion touristique I :

Session de Janvier: examen pratique - utilisation logiciel, recherches & offres

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #657 intitulée :

Ateliers d'intégration professionnelle 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Petra RATHMANN

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 50 h

Crédits : 4 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Interculturalité : 25 h, Petra RATHMANN
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : 25 h, Loïc BORGIES, Pierre CALLENS

Connaissances et compétences préalables

Néant

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
- Gérer les priorités, anticiper
- Coordonner et animer des équipes
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge

Acquis d'apprentissage spécifiques

Construire son projet personnel et professionnel. S'intégrer à son environnement de manager en tourisme et des loisirs.

Développer une communication interpersonnelle et de l'orienter dans les bonnes directions en vue du projet à réaliser. Travailler en équipe.

Elaborer un « produit touristique » pour des profils-clients particuliers en intégrant les tendances du marché (tourisme expérientiel…)

Promouvoir le produit en s’inspirant des derniers développements innovants en communication touristique (storytelling…)

Maîtriser et appliquer des méthodes, des outils: d’observation et d’analyse, de créativité, de travail en groupe polyglote, de communication (pitch, réseaux sociaux, Prezi,...),

Porter un regard critique (jury, projets primés) sur leur production et celle des autres

Contenu des AA

Interculturalité

Le cours se divise en trois parties:

Partie plus théorique:
Alternance entre la lecture et la reconstitution d’idées plutôt théoriques, des discussions entre étudiants et professeur et des moments de mise en pratique.

L'AA se constituera au fil de l'année sur base d'extraits de différents ouvrages : "Le multiculturalisme", "sociologie des religions" ainsi que d'extraits d'articles de presse (le vif express, le soir, le courrier international,...)

Il sera demandé à l’étudiant de lire différents extraits de texte, de rédiger une synthèse de sa lecture et de la déposer sur la plateforme moodle. Les différents travaux à rendre seront cotés.

Durant le cours, il sera demandé à l’étudiant de faire part oralement de sa synthèse au groupe classe.

La deuxième partie du cours se construira autour d’un travail de groupe (avec une partie individuelle) intitulé « à la découverte d’une autre religion et culture » avec présentation du travail devant le groupe classe.

La troisième partie du cours est axée sur une approche plus pratique avec entre autres des formateurs externes issus du monde interculturel (Bureau International Jeunesse BIJ, Service Civil International SCI,..).

Nous allons également nous rendre « sur le terrain » en effectuant une visite de Bruxelles pour découvrir ses dimensions interculturelles : visite guidée dans différents quartiers avec des guides issus de l’immigration et une visite de l’Africamuseum de Tervuren pour parler de la dimension coloniale, de la décolonisation, des œuvres vestiges de l’époque coloniale et leur usage dans la sphère publique.

Participation à la journée d'accueil des étudiants Erasmus lors du "Welcome Day" en septembre à Mons.

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs

Analyse réflexive et découvertes pratiques de créations récentes de lieux d'accueil "tendances":(exemple: Châteux-chambres d'hôtes)

-recherches documentaires

-visite/séjour pour confronter avec la réalité

-dossier d'analyse critique, mise en créativité sur les moyens d'améliorations potentielles

Répartition des heures

Interculturalité : 12,5 h de travaux, 12,5 h de séminaires

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : 6 h de travaux, 4 h de séminaires, 11 h d'AIP, 4 h d'autonomie

Méthodes d'enseignement

Interculturalité : travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche inductive, approche déductive, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures, étude de cas

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche par situation problème, activités pédagogiques extérieures

Langues d'enseignement

Interculturalité : français

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : français

Supports

Interculturalité : copies de présentations, notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus, Ouvrage

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : copies de présentations, cahier des charges , consignes, dossiers remis

Ressources bibliographiques

Interculturalité

DOYTCHEVA M., "Le multiculturalisme", La Découverte, Paris, 2018.

BOBINEAU,O. et TANK-STORPER S. "Sociologies des réligions" ,Dunod Editeur, Malakoff

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs

Documents remis et accès à plateforme documentaires

Sites internets

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : épreuve intégrée

Langues d'évaluation : français

Modalités d'évaluation :

Via :évaluation continue des actions imaginées,

présentations/défenses par les étudiants.,

débriefing analyse personnelle du Projet "Cap Innovaction" et dossier d'autoévaluation et réflexif sur le/les projet(s) proposé(s)

utilisation de la Charte de "pratique et évaluation d'un projet de groupe"(auto et co-évaluation)

Modalités pour la seconde session: Travail de production (réponse à une demande/besoin touristique précise ) et analyse réflexive sur les métiers et tendances actuelles.Dossier à défendre.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1858 intitulée :

Destinations : découvertes géoculturelles 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Loïc BORGIES

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 50 h

Crédits : 4 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Géographie urbaine : 12,5 h
Patrimoine artistique et culturel III : 25 h, Loïc BORGIES
Sociologie du tourisme : 12,5 h, Petra RATHMANN

Connaissances et compétences préalables

Néant.

Contribution aux objectifs de développement durable

	Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie 4.3 D’ici à 2030, faire en sorte que les femmes et les hommes aient tous accès dans des conditions d’égalité à un enseignement technique, professionnel ou tertiaire, y compris universitaire, de qualité et d’un coût abordable. 4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.
	Objectif 5 : Parvenir à l’égalité des sexes et autonomiser toutes les femmes et les filles 5.1 Mettre fin, dans le monde entier, à toutes les formes de discrimination à l’égard des femmes et des filles.
	Objectif 11 : Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables 11.4 Renforcer les efforts de protection et de préservation du patrimoine culturel et naturel mondial. 11.a Favoriser l’établissement de liens économiques, sociaux et environnementaux positifs entre zones urbaines, périurbaines et rurales en renforçant la planification du développement à l’échelle nationale et régionale.
	Objectif 16 : Promouvoir l’avènement de sociétés pacifiques et ouvertes aux fins du développement durable, assurer l’accès de tous à la justice et mettre en place, à tous les niveaux, des institutions efficaces, responsables et ouvertes 16.10 Garantir l’accès public à l’information et protéger les libertés fondamentales, conformément à la législation nationale et aux accords internationaux.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Localisation précise de sites touristiques avec leurs caractéristiques.
Lire, analyser, comprendre les interactions entre la géographie et le développement du tourisme.
Comprendre le fonctionnement du secteur du tourisme (jargon, etc.)
Faire la distinction entre les différents opérateurs/acteurs touristiques
Comprendre le fonctionnement des différentes entreprises agissant dans le tourisme
Développer une analyse réflexive et critique d'articles de presse reflétant l'actualité des secteurs étudiés en faisant ressortir la théorie vue au cours.
Contextualiser historiquement les éléments de patrimoine, les sites archéologiques et les oeuvres artistiques
Approfondissement et perfectionnement de l'analyse d'un élément de patrimoine ou d'une oeuvre artistique
Approfondissement et perfectionnement de l'étude des destinations touristiques

Contenu des AA

Géographie urbaine

L'urbanisation à l'échelle mondiale
Notions de géographie urbaine et concept de la ville (unités territoriales)
La ville au cours des siècles
L'organisation de la ville et ses plans
L'étalement urbain
Les fonctions urbaines
Tourisme et milieu urbain
Analyse de villes, de pays avec applications touristiques
Impacts du tourisme dans les espaces urbains

NB: Étant donné l'étendue de la matière, le professeur se réserve le droit d'adapter le contenu en fonction de l'actualité et/ou des moyens disponibles.

Patrimoine artistique et culturel III

1) Réalisation d'un projet "escape room" en partenariat avec L'Auberge de Jeunesse de Tournai pour le samedi 2 novembre 2024.

2) Module complémentaire après le 2 novembre :

Le tourisme de mémoire dans le Nord de la France et la Belgique

3) Participation au colloque sur le tourisme le 2 octobre 2024

Sociologie du tourisme

Introduction à la sociologie et bref aperçu de quelques sociologues incontournables.
La naissance du tourisme
La différenciation des pratiques
Les marchés du tourisme
Le tourisme un enjeu politique
Mondialisation et tourisme

L'AA se constituera au fil de l'année sur base de la lecture de l'ouvrage : "Sociologie du tourisme" .

N.B. Etant donné l'étendue de la matière, le professeur se réserve le droit d'adapter le contenu en fonction de l'actualité et / ou des moyens disponibles.

Répartition des heures

Géographie urbaine : 12,5 h de théorie

Patrimoine artistique et culturel III : 25 h de théorie

Sociologie du tourisme : 8 h de théorie, 4,5 h de travaux

Méthodes d'enseignement

Géographie urbaine : cours magistral, travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche par situation problème, approche inductive, approche déductive, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures, étude de cas, utilisation de logiciels, enseignement synchrone et asynchrone, classe inversée

Patrimoine artistique et culturel III : cours magistral, approche interactive, activités pédagogiques extérieures, étude de cas

Sociologie du tourisme : cours magistral, travaux de groupes, approche interactive, approche par situation problème, approche déductive, étude de cas, Etude sur base d'un ouvrage

Langues d'enseignement

Géographie urbaine : français

Patrimoine artistique et culturel III : français

Sociologie du tourisme : français

Supports

Géographie urbaine : copies de présentations, syllabus, notes de cours

Patrimoine artistique et culturel III : syllabus, notes de cours, notes d'exercices, Powerpoint

Sociologie du tourisme : copies de présentations, notes de cours, notes d'exercices, Ouvrage

Ressources bibliographiques

Géographie urbaine

(Voir sources du cours )

Patrimoine artistique et culturel III

Etude d'Atout France : LE TOURISME DE MÉMOIRE 14-18 SUR LE FRONT OUEST. Bilan et perspectives du centenaire de la Grande Guerre, 2020.

Dossier de la revue ESPACES n°379 : Tourisme de mémoire - Marque Employeur & tourisme, Juillet 2024.

Sociologie du tourisme

COUSIN S., REAU B.,Sociologie du tourisme, La Découverte, Paris, 2017.

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note aux AA

Langues d'évaluation :

Géographie urbaine : français
Patrimoine artistique et culturel III : français
Sociologie du tourisme : français

Pondération par AA :

Géographie urbaine : 25 %
Patrimoine artistique et culturel III : 50 %
Sociologie du tourisme : 25 %

Modalités d'évaluation :

Géographie urbaine :

Evaluation continue 100% (évaluation(s) écrite(s) et/ou orale(s) - travaux)

Patrimoine artistique et culturel III :

1ère session de janvier : examen oral 100 %

2e session d'août-septembre : examen oral 100 %

Sociologie du tourisme :

1ère session : Examen écrit 90%. La participation active aux travaux et les présentations seront comptabilisées pour 10 %.

2ème session : Examen écrit 100%.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1859 intitulée :

Communication en langue anglaise 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Amandine VAN HERPE

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Anglais III : 37,5 h, Amandine VAN HERPE

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs de développement durable

	Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie 4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.
	Objectif 6 : Garantir l’accès de tous à l’eau et à l’assainissement et assurer une gestion durable des ressources en eau 6.6 D’ici à 2020, protéger et restaurer les écosystèmes liés à l’eau, notamment les montagnes, les forêts, les zones humides, les rivières, les aquifères et les lacs.
	Objectif 7 : Garantir l’accès de tous à des services énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable 7.a D’ici à 2030, renforcer la coopération internationale en vue de faciliter l’accès à la recherche et aux technologies relatives à l’énergie propre, notamment l’énergie renouvelable, l’efficacité énergétique et les nouvelles technologies relatives aux combustibles fossiles propres, et promouvoir l’investissement dans l’infrastructure énergétique et les technologies relatives à l’énergie propre.
	Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous 8.4 Améliorer progressivement, jusqu’en 2030, l’efficience de l’utilisation des ressources mondiales du point de vue de la consommation comme de la production et s’attacher à ce que la croissance économique n’entraîne plus la dégradation de l’environnement, comme prévu dans le cadre décennal de programmation relatif à la consommation et à la production durables, les pays développés montrant l’exemple en la matière. 8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation. 8.9 D’ici à 2030, élaborer et mettre en oeuvre des politiques visant à développer un tourisme durable qui crée des emplois et mette en valeur la culture et les produits locaux.
	Objectif 11 : Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables 11.4 Renforcer les efforts de protection et de préservation du patrimoine culturel et naturel mondial.
	Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables 12.2 D’ici à 2030, parvenir à une gestion durable et à une utilisation rationnelle des ressources naturelles. 12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature. 12.b Mettre au point et utiliser des outils de contrôle des impacts sur le développement durable, pour un tourisme durable qui crée des emplois et met en valeur la culture et les produits locaux.
	Objectif 13 : Prendre d’urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions 13.3 Améliorer l’éducation, la sensibilisation et les capacités individuelles et institutionnelles en ce qui concerne l’adaptation aux changements climatiques, l’atténuation de leurs effets et la réduction de leur impact et les systèmes d’alerte rapide.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
- Coordonner et animer des équipes
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Au terme de cette Activité d'Apprentissage, l'étudiant.e sera capable de :

comprendre globalement et en détail des documents écrits et auditifs liés à la vie de tous les jours et à la vie professionnelle ;
communiquer à l’écrit et à l’oral de manière simple et complexe concernant les thèmes abordés au cours (tendances touristiques, tourisme de mémoire, ...) ;
interagir adéquatement et de manière pertinente dans diverses situations de la vie quotidienne et professionnelle et s'exprimer oralement sur les sujets abordés au cours (débat, discussions, ...) ;
maitriser les points de grammaire et de vocabulaire abordés au cours ;
soigner sa prononciation et rédiger un texte simple et/ou complexe en lien avec les thématiques abordées en cours ;
comprendre et interagir en lien avec des articles de la presse écrite et du monde anglophone.

Contenu de l'AA

Le cours comporte des exercices relatifs aux 4 compétences linguistiques visées: il s’agit de compréhensions à l’audition, à la lecture et d’exercices oraux et écrits.

Pour le travail de ces compétences, le cours est divisé en plusieurs activités :

exercices de vocabulaire et de grammaire inspirés, entre autres, de la méthode New Headway Upper-Intermediate (Soars, L. & J. (2014). New Headway Upper-Intermediate. 4th ed. Oxford University Press. - Soars, L., Soars, J. & Hancock, P. (2019). New Headway Upper-Intermediate. 5th ed. Oxford University Press.) ;
exercices d'expression écrite (curriculum vitae, lettre de motivation ...) et d'audition (Ted Ed, BBC ...) ;
préparation et participation au projet d'intégration en lien avec le Tourisme de mémoire et les lieux de commémoration de 14-18 (participation obligatoire, si absence justifiée il y a l'étudiant.e devra représenter un travail similaire (interview, feedback) ;
approche lexicale liée au secteur du tourisme via des exercices de compréhension à l’audition, de lecture et d'expression orale en groupe ou individuellement (travail en classe et au laboratoire) ;
exploitation de la presse écrite et de textes spécifiques liés au monde du tourism et des loisirs.

Des exercices et des tests formatifs et/ou certificatifs sont régulièrement à réaliser en classe et via la plateforme HEH eCampus.

Le cours comprend également une étude autonome et en classe, type SELF STUDY:
Il s'agit d'une étude régulière du vocabulaire spécifique au secteur touristique (reception, telephone, complaints, the hotel industry, billing, etc.) qui fera l'objet d'un ou de plusieurs test.s écrit.s hors session (remédiable en seconde session) et qui fera partie de la note globale de janvier.

Répartition des heures

17,5 h de théorie, 15 h d'exercices/Labos, 5 h de travaux

Méthodes d'enseignement

Cours magistral, travaux de groupes, approche par situation problème, activités pédagogiques extérieures, Laboratoire de langues, travail individuel, collectif et en autonomie

Langues d'enseignement

Français, anglais

Supports

Syllabus, notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus

Ressources bibliographiques

Murphy, R. (2012). English Grammar in Use, Intermediate, 4th ed.. Cambridge University Press.
Soars, L. & J. (2014). New Headway Upper-Intermediate. 4th ed. Oxford University Press.
Soars, L., Soars, J. & Hancock, P. (2019). New Headway Upper-Intermediate. 5th ed. Oxford University Press.
Walker, R. & Harding, K. (2007). Tourism 2. Oxford English for careers. Oxford University Press.

Divers sites et ressources tels que Breaking News English, BBC Words in the News, newsy.com, Ted Ed etc.

Divers sites de la presse écrite tels que the Telegraph, the Times, the Guardian ...

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : français, anglais

Modalités d'évaluation :

En première session, l'évaluation consiste en ... :

PARTIE1: Evaluation continue (à la maison, en classe et/ou sur la plateforme e-Campus): 15% (non remédiable)
PARTIE2: comprenant 4 parties en ou hors session:
- Test.s écrit.s SELF STUDY: 10% (remédiable)
- Examen écrit: 40% (remédiable)
- Examen oral: 25% (remédiable)
- Compréhension à l’audition: 10% (remédiable)

Pour rappel, l'étudiant.e doit présenter toutes les parties. L'absence à l'une des parties entrainera l'absence à l'entièreté de l'UE. Toute absence doit être justifiée dans les 48h par un certificat médical (à envoyer par mail au professeur et au secrétariat).

En seconde session:
Si l'étudiant.e n'obtient pas une moyenne de 50% en note globale, il/elle ne devra représenter que les parties remédiables en échec. Les notes des parties déjà réussies
sont alors reportées. La note obtenue pour l'évaluation continue (TJ 15%) est elle, reportée. Il/elle peut cependant représenter l'entièreté des parties remédiables si il/elle le souhaite.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1860 intitulée :

Communication en langue néerlandaise 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Christine GRIFNEE

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Néerlandais III : 37,5 h, Christine GRIFNEE, Florence NEIRYNCK

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs de développement durable

	Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie 4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.
	Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous 8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation. 8.9 D’ici à 2030, élaborer et mettre en oeuvre des politiques visant à développer un tourisme durable qui crée des emplois et mette en valeur la culture et les produits locaux.
	Objectif 11 : Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables 11.4 Renforcer les efforts de protection et de préservation du patrimoine culturel et naturel mondial.
	Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables 12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.
	Objectif 13 : Prendre d’urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions 13.3 Améliorer l’éducation, la sensibilisation et les capacités individuelles et institutionnelles en ce qui concerne l’adaptation aux changements climatiques, l’atténuation de leurs effets et la réduction de leur impact et les systèmes d’alerte rapide.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Comprendre globalement des documents écrits et auditifs liés à la vie de tous les jours et la vie professionnelle
Communiquer à l’écrit et à l’oral de manière simple sur des sujets liés à la vie de tous les jours et à la vie professionnelle
Interagir adéquatement dans de nombreuses situations

Contenu de l'AA

Développement des compétences linguistiques visées : écouter, comprendre, écrire, parler/interagir.
Nous travaillons par thèmes issus de la vie quotidienne ou professionnelle :

approfondissement de la grammaire et des structures de base (les temps, les subordonnées, le passif...)
poursuite de l'apprentissage du vocabulaire de la vie courante et professionnelle.
pour la compréhension à l'audition, nous travaillons entre autres avec le site www.nedbox.be

Des exercices et des tests sont régulièrement à réaliser en classe et via la plateforme HEH eCampus.

Répartition des heures

10 h de théorie, 19 h d'exercices/Labos, 5 h de travaux, 3,5 h d'AIP

Méthodes d'enseignement

Cours magistral, travaux de groupes, approche interactive, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures

Langues d'enseignement

Français, néerlandais

Supports

Syllabus, notes de cours, activités sur eCampus

Ressources bibliographiques

Dictionnaire Le Robert & Van Dale

Zo geschreven 1, Zo geschreven 2, Pelckmans

Grammaire illustrée du néerlandais, Didier Hatier

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : néerlandais

Modalités d'évaluation :

Pour la session de janvier, l’évaluation consiste en 2 parties :

1) évaluation continue durant le quadrimestre (non remédiable) : 15 % de la note

2) un examen (en session ou hors session) comprenant 3 parties :

A : compréhension à l’audition : 15 % de la note
B : examen écrit : 40 % de la note
C : examen oral : 30 % de la note

Pour la seconde session (août/septembre) :

1) La note de l’évaluation continue est reportée : 15 % de la note

2) L’examen consiste en 3 parties :

A : compréhension à l’audition : 15 % de la note
B : examen écrit : 40 % de la note
C : examen oral : 30 % de la note

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1861 intitulée :

Communication et technologies de l'information 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Camille DESAUVAGE

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 50 h

Crédits : 4 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Gestion et animation de groupes : 25 h, Primaëlle LEGRAND
Communication corporate : 12,5 h, Camille DESAUVAGE
Animation et médiation culturelle : 12,5 h, Amandine VAN HERPE

Connaissances et compétences préalables

///

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les priorités, anticiper
- Coordonner et animer des équipes
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Prendre en charge un groupe et répondre aux besoins spécifiques. Gérer les relations. Créer un climat de confiance
Gérer les dysfonctionnements et les imprévus.

Mettre à disposition et créer des documents pour l’information touristique sous forme papier et numérique. Mettre en place des actions de communication sur l’offre touristique.

Se vendre et vendre ses compétences dans le milieu professionnel.

Contenu des AA

Gestion et animation de groupes

- Découvrir le monde de l'animation culturelle

- Acquérir des connaissances sur le public de l'animation : l'enfant (tranche 7-11 ans)

- Comprendre quelles attitudes adopter pour répondre aux besoins du public

- Obtenir des outils pour maintenir des bonnes relations avec le public

- Obtenir des outils d'animation de groupe (activités, techniques d'animation, etc.)

Communication corporate

- Introduction à la communication d'entreprise
- Valoriser son parcours
- Le CV: compétences et soft skills, rédiger et mettre en forme le document
- LinkedIn : création d'un profil et mise en réseau
- La lettre de motivation : régles, structure et rédaction
- Simulation d'entretiens d'embauche : la boussole, présentation, démarches,...

Animation et médiation culturelle

Introduction à diverses techniques de guidage avec pour objectif de mettre celles-ci en pratique lors d'un guidage (individuel, en binôme ou de groupe) en contexte réel. Discussion de l'importance du langage verbal et non-verbal et recherches diverses afin d'établir un itinéraire.

Quelques objectifs du cours :

accueillir, animer, gérer et guider un groupe spécifique dans des contextes variables ;
interagir avec le public en français et/ou en langue.s étrangère.s ;
adapter la visite, procéder à des aménagement en fonction d'un public spécifique ;
s'adapter à son environnement ;
créer un clmiat de confiance et gérer les imprévus ;
acquérir un esprit d'analyse et une réflexion critique ;
être proactif, créatif et utiliser divers supports ;
...

Afin de garantir le succès et la bonne réalisation des activités, le professeur se réserve le droit d'apporter des modifications aux tâches demandées ou à leur préparation afin d'assurer la sécurité des participants et la réussite du projet.

Répartition des heures

Gestion et animation de groupes : 8 h de théorie, 8 h d'exercices/Labos, 6 h de travaux, 3 h d'autonomie

Communication corporate : 6,5 h de théorie, 6 h d'exercices/Labos

Animation et médiation culturelle : 4 h de théorie, 8,5 h d'exercices/Labos

Méthodes d'enseignement

Gestion et animation de groupes : cours magistral, travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, activités pédagogiques extérieures

Communication corporate : cours magistral, approche déductive, approche avec TIC, étude de cas, utilisation de logiciels

Animation et médiation culturelle : cours magistral, travaux de groupes, approche interactive, approche par situation problème, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures

Langues d'enseignement

Gestion et animation de groupes : français

Communication corporate : français

Animation et médiation culturelle : français, anglais, néerlandais

Supports

Gestion et animation de groupes : syllabus, notes de cours

Communication corporate : syllabus, notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus, Presse touristique professionnelle, Linkedin

Animation et médiation culturelle : copies de présentations, notes de cours, activités sur eCampus

Ressources bibliographiques

Gestion et animation de groupes

Amado, G. & Guitet, A. (2017). Dynamique de communication dans les groupes. Malakoff : Armand Colin.
Asbl Resonance (2013). Le coffre à outils du formateur. Resonance.

Communication corporate

COURRIER Garlonne, 100 lettres de motivation 100% réussite, Paris, LEDUC.S Editions, 2008, 253 pages
DEMONT Valérie, Ecrire un bon post Facebook, in Blog Valérie Demont, 25 avril 2015 http://www.valeriedemont.ch/ecrire-un-bon-post-facebook/
HEFFINCK Stéphanie, Réseaux sociaux : bien lire avant l’utilisation, in CCI MAG – N°6 – Juin 2016, p.19-23
HELLER Robert, Savoir communiquer (1998), Londres, MANGO PRATIQUE, 101 trucs et conseils, 1999, 72 pages.
HIAM Alexander, Le Marketing pour les nuls, Hoboken, Editions First, 200, 372 pages.
KINDERMANS Delphine, Porte-voix silencieux, in Weekend Le Vif, Edito, n°42, 21 octobre 2016, p5
MAIRE DU POSET Yves, 2 minutes… pour bien se vendre, L’art de parler de soi., Paris, LEDUC.S Editions, 2008, 277 pages.
MARTIN Jean-Claude, Le Guide de la communication. Convaincre, cela s’apprend., Hachette Livre, Poche Marabout, 1999, 464 pages.
MEULEMAN François, Community Management. Ecrire sur les réseaux sociaux., Liège, Edi.pro, 2011, 218 pages
MOCH Olivier, Vade-mecum de la communication externe des organisations, Liège, Edi.pro, 2013, 159 pages.

Animation et médiation culturelle

Divers sites internet, revues touristiques, guides de voyage, brochures et chaînes YouTube servent également de supports tels que Be a better Guide, BBC Stories.

RIVIERE A. & BOURLIATAUX-LAJONIE S. (2012). Le m-tourisme: une opportunité pour les destinations touristiques? Le cas des villes. Conference: International Marketing Trends Congress, ESCP - EAP.
BOUGENIES F., LELEU-MERVIEL S. & SPARROW L. (2016). Effet captivant et apaisant de la médiation ipar tablette au musée: mesures physiologiques et motivationelles. p.87-108 https://journals.openedition.org/edc/6565
FANDRIAMBOLONA M. Cours de technique d'accueil et de guidage touristique INTH
Fédération touristique du Luxembourg belge. Lexique Français-Néerlandais à destination des acteurs du tourisme.

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note aux AA

Langues d'évaluation :

Gestion et animation de groupes : français
Communication corporate : français
Animation et médiation culturelle : français, anglais, néerlandais

Pondération par AA :

Gestion et animation de groupes : 50 %
Communication corporate : 25 %
Animation et médiation culturelle : 25 %

Modalités d'évaluation :

Gestion et animation de groupes :

Evaluation continue en différentes phases.

L'absence à une des parties / événements ou la non remise d'une des parties entraîne l'échec à l'AA

Evaluation non remédiable.

Communication corporate :

Session de Janvier : Travail 100%
2e session : Travail 100%

Animation et médiation culturelle :

En première session, l'évaluation consiste en ...

La préparation et réalisation d'un micro-guidage (note individuelle) en situation réelle, sur un aspect précis du patrimoine matériel et/ou immatériel de Tournai : 85%.
Toutefois, la préparation en amont, les documents à remettre durant le quadrimèstre et autres supports seront pris en considération dans la note globale (fiche "aide au guidage", rédaction du texte, supports, remise de brouillons pour correction, tâche les Chapeaux de Bono ...) : 15%. La non remise des documents peut entrainer l'échec de l'AA.

Pour rappel, l'étudiant.e doit être présent à l'ensemble des cours préparatoires au guidage ainsi qu'à l'ensemble des mises en pratique. Toute absence doit être justifiée d'un certificat médical dans les 48 heures, à remettre au professeur et au secrétariat.

Le professeur se réserve le droit de modifier l'évaluation ou le contenu du projet en cas de circonstances exceptionnelles, ou afin de garantir la bonne réalisation du projet et la sécurité des étudiants.

En seconde session:
L'étudiant représentera un guidage individuel en situation réelle, équivalent à celui réalisé en première session, suivant des consignes précises : 85%. Les supports et autres documents à fournir sont également pris en compte dans la note globale: 15%. L'activité "Chapeaux de Bono" est elle, non-remédiable.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1862 intitulée :

Gestion commerciale d'entreprise 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Pierre CALLENS

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 50 h

Crédits : 4 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Gestion d'entreprise et management  : 12,5 h, Pierre CALLENS
Gestion des clientèles et négociations commerciales  : 12,5 h, Camille DESAUVAGE
Gestion de projets et événementiel I : 25 h, Pierre CALLENS

Connaissances et compétences préalables

Notions de Gestion d'entreprise et management (module I) et notions de Marketing (module I)

Bonnes connaissances et bases pratiques de gestion vues en Gestion d'Entreprise et Management I (module de Ba1)

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables

12.6 Encourager les entreprises, en particulier les grandes et les transnationales, à adopter des pratiques viables et à intégrer dans les rapports qu’elles établissent des informations sur la viabilité.
12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.
12.b Mettre au point et utiliser des outils de contrôle des impacts sur le développement durable, pour un tourisme durable qui crée des emplois et met en valeur la culture et les produits locaux.

Objectif 13 : Prendre d’urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions

13.3 Améliorer l’éducation, la sensibilisation et les capacités individuelles et institutionnelles en ce qui concerne l’adaptation aux changements climatiques, l’atténuation de leurs effets et la réduction de leur impact et les systèmes d’alerte rapide.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
- Coordonner et animer des équipes
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Faire une analyse de localisation d'implantation de projet commercial

Comprendre les composantes du marché et de l'action commerciale à entreprendre

Etablir un budget d'action promotionnelle

Respecter les lois sur les pratiques du marché

Calculer des prix de revient, prix de vente, chiffres d'affaires et seuil de rentabilité

Etablir un plan de financement

Trouver des possibilité d'obtention de fonds

Maîtrise de la mise en place et du suivi d'une Veille Informationnelle

Maîtrise de la recherche de partenaires financiers en fonction d'un projet précis

Rentabiliser un projet de développement

Décider quelle offre apporter à sa clientèle

Mise en place d'une stratégie/politique de prix

Etablir un Business Plan complet et précis sur un cas concret (présenter les idées pratiques)

Contenu des AA

Gestion d'entreprise et management

2 journées d'ateliers en e-tourisme sur les thématiques:

* Vendre son offre en ligne", théorie, exemples, cas pratique (Formateur externe invité V Bachely, 22/10)

**Communiquer avec l'e-mailing et la newsletter pour fidéliser le client (notions, application pratique): avec K.Theeuws, Community manager Ville de Tournai (15/11)

Partie réflexive sur le "Carnet de voyage" : compétences, orientation.

Gestion des clientèles et négociations commerciales

- Gestion de la relation client
- Gestion et traitement des objections, plaintes et réclamations
- Clients mécontents : traitement des réponses en ligne
- Gestion de l'espace d'accueil
- Terminologie du secteur touristiques

Gestion de projets et événementiel I

Projet transfrontalier avec des étudiants de HEH, Condorcet e-business, Howest (Courtrai) en Tourisme et en Communication, Université de Lille (Bac 3 AIE)

2 journées de Workshop défi pour des opérateurs touristiques.

Journées constituées de

*informations sur la région et les lieux touristiques concernés, ainsi que sur des applications précises pour leur mise en valeur

*formations sur la vidéo sur smartphone, sur la créativité,...

*productions créatives à défendre devant professionnels

Projet de développement d'une structure commerciale (principes du YEP appliqués à une structure touristique à concevoir)

-Principes et thématiques de mise en place d'une veille informationnelle (concurrentielle, marketing, technologique,...)

-Financement et rentabilité de projets

-Localisation (critères de choix) et choisir ses fournisseurs

-Stratégie commerciale et politique de prix (prix de revient, prix de vente, rentabilité,...)

Répartition des heures

Gestion d'entreprise et management  : 4,5 h de théorie, 8 h de séminaires

Gestion des clientèles et négociations commerciales  : 6 h de théorie, 6,5 h d'exercices/Labos

Gestion de projets et événementiel I : 7 h de théorie, 18 h de séminaires

Méthodes d'enseignement

Gestion d'entreprise et management  : cours magistral, travaux de groupes, approche par situation problème, étude de cas

Gestion des clientèles et négociations commerciales  : cours magistral, travaux de groupes, approche interactive, approche déductive, approche avec TIC, étude de cas

Gestion de projets et événementiel I : -

Langues d'enseignement

Gestion d'entreprise et management  : français

Gestion des clientèles et négociations commerciales  : français

Gestion de projets et événementiel I : français

Supports

Gestion d'entreprise et management  : copies de présentations, activités sur eCampus, documents d'analyse

Gestion des clientèles et négociations commerciales  : syllabus, notes de cours, activités sur eCampus

Gestion de projets et événementiel I : dossier de présentation du projet avec les objectifs poursuivis et les demandes formulées

Ressources bibliographiques

Gestion d'entreprise et management

- Business Model Création, Sophie Racquez, EdiPro, 2ème édition 2018

-Gestion pour les nuls, First Editions

-Réussir mon premier Business plan; StudyramaPro, 2017

-Le petit mnagement 2017, Dunod

-Réussir ma Première création d'entreprise, StudyramaPro, 2017

-divers sites internet tel que: www.manager-go.com, https://infos-entreprises.be, ...

Gestion des clientèles et négociations commerciales

- Bensalem, S., & Chassillan, I., (2019), Gestion de la relation clientèle touristiques, France, Le génie Editeur.
- Glondu - Seloi, C., (2016), Gestion de la relation Client, France, Le Génie Editeur.

Gestion de projets et événementiel I

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note aux AA

Langues d'évaluation :

Gestion d'entreprise et management  : français
Gestion des clientèles et négociations commerciales  : français
Gestion de projets et événementiel I : français

Pondération par AA :

Gestion d'entreprise et management  : 25 %
Gestion des clientèles et négociations commerciales  : 25 %
Gestion de projets et événementiel I : 50 %

Modalités d'évaluation :

Gestion d'entreprise et management  :

Présentations et défense interne 50%
Examen écrit 50%

Modalités pour la seconde session: Examen écrit: 100%

Gestion des clientèles et négociations commerciales  :

session de janvier: Examen écrit 100%

seconde session : Examen écrit 100%

Gestion de projets et événementiel I :

session de janvier: Evaluation continue basée sur les productions originales demandées (travail)

seconde session: travail à présenter sur base de productions demandées (similaire à session de janvier)

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #663 intitulée :

Communication en langue espagnole 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Pascale VANWYNSBERGHE

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Espagnol III : 37,5 h, Pascale VANWYNSBERGHE

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie

4.3 D’ici à 2030, faire en sorte que les femmes et les hommes aient tous accès dans des conditions d’égalité à un enseignement technique, professionnel ou tertiaire, y compris universitaire, de qualité et d’un coût abordable.
4.4 D’ici à 2030, augmenter considérablement le nombre de jeunes et d’adultes disposant des compétences, notamment techniques et professionnelles, nécessaires à l’emploi, à l’obtention d’un travail décent et à l’entrepreneuriat.
4.5 D’ici à 2030, éliminer les inégalités entre les sexes dans le domaine de l’éducation et assurer l’égalité d’accès des personnes vulnérables, y compris les personnes handicapées, les autochtones et les enfants en situation vulnérable, à tous les niveaux d’enseignement et de formation professionnelle.
4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.

Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous

8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation.

Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables

12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les priorités, anticiper
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

A l'issue de cette activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de comprendre des documents écrits et sonores, communiquer à l’écrit et à l’oral, interagir adéquatement dans de nombreuses situations avec précision et rigueur en utilisant le vocabulaire adéquat dans des structures linguistiques plus élaborées de la langue espagnole.

Contenu de l'AA

Durant le premier quadrimestre, poursuite de l'apprentissage de la langue espagnole avec "NOS VEMOS HOY 1", pour aborder des situations de la vie courante et approfondir les connaissances lexicales avec l'étude régulière personnelle de vocabulaire et grammaticales telles que les temps du passé et leur emploi.

La présence et la participation aux cours ainsi que les préparations et l'étude régulière pour les tests permettent à l’étudiant de s’évaluer, de progresser et favorise grandement la réussite aux différentes épreuves.

Evaluation continue de l'expression orale et écrite ainsi que de compréhension à la lecture et à l'audition.

Examen écrit, oral, de lecture et d'audition en décembre / janvier.

Répartition des heures

10 h de théorie, 15 h d'exercices/Labos, 7,5 h de travaux, 5 h d'autonomie

Méthodes d'enseignement

Travaux de groupes, approche par projets, approche par situation problème

Langues d'enseignement

Français, espagnol

Supports

Notes de cours, notes d'exercices, ! Nos Vemos ! Difusión

Ressources bibliographiques

Nos Vemos Hoy 1, Difusión

Grámatica básica del estudiante de español, Difusión

Nombreux livres adaptés aux étudiants de la collection Lecturas graduadas disponibles à la bibliothèque.

Abonnement au magazine Vocable Espagnol

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : espagnol

Modalités d'évaluation :

Session de janvier

Travail journalier 30% non remédiable, examen écrit 30%, examen oral 20% et compréhension à l’audition 20%, en ou hors session.

Seconde session août/septembre

Examen écrit 50%, compréhension à l’audition 25%, examen oral 25%.

L’étudiant doit obligatoirement présenter toutes les activités ou sera considéré absent à l’examen.

Tout étudiant absent à un test, une présentation ou une partie d’examen doit envoyer son certificat médical par mail à p.vanwynsberghe@heh.be et à claire.nys@heh.be au plus tard le lendemain pour bénéficier d’une possibilité de repasser l’activité à une date ultérieure.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #664 intitulée :

Communication en langue allemande 2.1

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Petra RATHMANN

Bloc : TO2

Période : 1^er quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Communication professionnelle en langue allemande : 37,5 h, Petra RATHMANN

Connaissances et compétences préalables

Avoir suivi avec succès le cours d'allemand première année.

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie

4.4 D’ici à 2030, augmenter considérablement le nombre de jeunes et d’adultes disposant des compétences, notamment techniques et professionnelles, nécessaires à l’emploi, à l’obtention d’un travail décent et à l’entrepreneuriat.
4.5 D’ici à 2030, éliminer les inégalités entre les sexes dans le domaine de l’éducation et assurer l’égalité d’accès des personnes vulnérables, y compris les personnes handicapées, les autochtones et les enfants en situation vulnérable, à tous les niveaux d’enseignement et de formation professionnelle.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les priorités, anticiper
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Tant dans la vie de tous les jours que dans le monde du tourisme, l'étudiant sera capable de :

- Comprendre des documents écrits et auditifs

- Communiquer à l’écrit et à l’oral

- Interagir adéquatement dans de nombreuses situations avec précision et rigueur.

Contenu de l'AA

Durant le premier semestre nous continuerons l'apprentissage de la langue allemande avec le livre "Studio D A1" pour aborder les situations de la vie courante et approfondir les connaissances lexicales et grammaticales.

Développement des 4 compétences: écouter, comprendre, écire et parler.

Exercices écrits et oraux (en classe et au laboratoire de langues).

Développement du bagage lexical.

Acquistion de nouvelles structures grammaticales (le génitif, l'accord de l'adjectif; l'imparfait, les masculins faibles, la comparaison et le superlatif..).

La présence et la participation en classe ainsi que les préparations à domicile favorisent grandement la réussite aux différentes épreuves.

Les étudiants feront des présentations individuelles au cours de l'année (présenter une ville allemande et parler de son intérêt touristique ou économique). Nous travaillerons aussi au laboratoire multimédia sur des sites internet d'intérêt pédagogique qui permettent de consolider les acquis.

Répartition des heures

10 h de théorie, 20 h d'exercices/Labos, 7,5 h de travaux

Méthodes d'enseignement

Cours magistral, approche interactive, approche par situation problème, approche déductive, approche avec TIC

Langues d'enseignement

Allemand

Supports

Syllabus, notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus, Studio d A1 Kurs- und Übungsheft avec CD Funk, Kuhn, Demme; Studio d A2, Kurs- und Übungsheft avec CD, Bled cahier d'allemand

Ressources bibliographiques

Studio D A1 Kurs-und Übungsheft avec CD,

Bled "Cahier d'allemand"

DW Nicos Weg, DW Deutschlandlabor et autres vidéos et excercices sur la plateforme Deutsche Welle (DW).

"Begegnungen" A2,

Sage und Schreibe "Übungswortschatz Grundstufe Deutsch"

Nicos Weg https://learngerman.dw.com/en/beginners-with-prior-knowledge/c-36519797

Deutsche Welle : https://www.dw.com/de/deutsch-lernen/s-2055

Wallangues : https://www.wallangues.be/

Begegnungen : http://www.aufgaben.schubert-verlag.de/

https://www.dw.com/de/deutsch-lernen/video-thema/s-12165 verschiedene Videos zum Deutschlernen.

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : allemand

Modalités d'évaluation :

Session de janvier: 30% examen écrit, 20 % compréhension à l'audition, 30%, examen oral, 20% évaluation continuée (tests, travail journalier et /ou exposés).

Session d'août:

40 % examen écrit, 20 % compréhension à l'audition, 40 % examen oral.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #658 intitulée :

Projet managérial et stratégie marketing 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Pierre CALLENS

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 62,5 h

Crédits : 5 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Marketing II : 25 h, Pierre CALLENS
Évolution des loisirs et du tourisme : 25 h, Emilie ALTRUY
Gestion de projets et événementiel II : 12,5 h, Pierre CALLENS

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables

12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.
12.b Mettre au point et utiliser des outils de contrôle des impacts sur le développement durable, pour un tourisme durable qui crée des emplois et met en valeur la culture et les produits locaux.

Objectif 13 : Prendre d’urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions

13.3 Améliorer l’éducation, la sensibilisation et les capacités individuelles et institutionnelles en ce qui concerne l’adaptation aux changements climatiques, l’atténuation de leurs effets et la réduction de leur impact et les systèmes d’alerte rapide.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
- Entretenir des relations durables avec son réseau
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Proposer des solutions innovantes pour ses projets (en y intégrant un objectif de DD).
Identifier les attentes, les besoins... des clients, des différents publics-cibles visés.
Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour son projet ou mission.
Étudier les tendances relatives au secteur du tourisme, ainsi que leurs dynamiques.
Étudier les niches touristiques et leurs comportements.

Contenu des AA

Marketing II

•Ce cours aborde les théories et les méthodes appliquées du marketing stratégique (composants du marchés, veille et SIM, benchmarking, segmentation, cibles et positionnement, études de marché,…) et du marketing opérationnel ( mise en place de politiques de Produit, Prix, Promotion et Place-distribution), cela, le plus possible en rapport avec la réalité du tourisme.

Mise en application de notions de marketing pour le projet YEP entrepris au Q1 et poursuivi (via ces aspects marketing et promotionnel) au second quad par les aspects financiers

Partie I

• I.1 Rappels :état d'esprit marketing, comprendre le marché, créer de la valeur, créativité

• I.2. Veille et Système d'Information Marketing

• I.3 Comprendre le marché

• I.4 Définir le positionnement et ses cibles commerciales (gérer et développer une marque, matrice BCG, Bâtir l'offre marketing (segmenter, cibler , choisir un positionnement)

I.5 S'informer, enquêter pour anticiper et agir (connaître les études de marché, comportement des acheteurs, mesurer la satisfaction de mes clients, la notoriété , dépouiller, analyser les résultats
Partie II

Produit/Expérience/Prestation/Service (gérer son offre de produit, créer et développer une marque)

Fixation des prix (déterminer sa politique de prix + revenue management, yield management)

Publicité/vente/promotion/relations publiques (mix de communication, réussir son plan média)

Distribuer, diffuser l'offre

Utilisation de ces notions pour les appliquer lors du Projet YEP

Évolution des loisirs et du tourisme

-L'étude des tendances et de leurs dynamiques: contextualisation, insights consommateurs, approches "macro" et "micro" des tendances;

-L'étude des niches touristiques et de leurs comportements: contextualisation, création de valeur, segmentation et ciblage, approches "top-down" et "bottom-up" des niches, l'évolution des actes de consommation;

-Travail de groupe de recherche sur les tendances et les niches qui comptera pour 25% dans la cotation finale de la partie "Evolution des loisirs et du tourisme".

Gestion de projets et événementiel II

Contenu basé sur les directives données à des projets YEP, cette seconde partie concerne principalement les notions de marketing et financières.

Défense de l'entièreté du projet (créativité, aspects du marché, rentabilité, communication,...) entrepreneurial devant jury final.

Pratiquer la "Charte du travail en groupe" et l'analyse réflexive ainsi que l'auto et la co-évaluation

Répartition des heures

Marketing II : 15 h de théorie, 10 h d'AIP

Évolution des loisirs et du tourisme : 9 h de théorie, 8 h d'exercices/Labos, 8 h de travaux

Gestion de projets et événementiel II : 6,5 h de travaux, 6 h de séminaires

Méthodes d'enseignement

Marketing II : cours magistral, approche par projets, approche par situation problème, approche avec TIC, étude de cas, atelier via le Centre de Compétence Tourisme

Évolution des loisirs et du tourisme : cours magistral, travaux de groupes, approche déductive, approche avec TIC, étude de cas

Gestion de projets et événementiel II : -

Langues d'enseignement

Marketing II : français

Évolution des loisirs et du tourisme : français

Gestion de projets et événementiel II : français

Supports

Marketing II : syllabus, notes de cours, vision de quelques extraits de notions marketing sur youtube/ webinaires via experts du YEP

Évolution des loisirs et du tourisme : notes de cours, fichier Power Point - articles de presse Web

Gestion de projets et événementiel II : -

Ressources bibliographiques

Marketing II

Go! 28 étapes pour développer votre projet de start-up, 2020 La Charte
« Marketing du Tourisme et de l'Hôtellerie », Ed. d'Organisation;

• « Le Marketing stratégique », Ediscience international;

• « Marketing », Vuibert

• « Le Marketing stratégique », Ediscience international;

•Le marketing pour les nuls, First Editions,

• Le petit marketing, Dunod, 2017

• « Action et communication commerciales », Nathan;

• « La communication dans l'entreprise », Les éd. Foucher;

• « Théorie du marketing », Presses universitaires de Bruxelles;

Ventes et productions touristiques 1ère année BTS, Breal

En préparation de certaines leçons: renvoi à des sites de marketing spécialisés pour y trouver des informations préalables

Évolution des loisirs et du tourisme

- « Définir le produit touristique de demain - La forfaitisation d’expériences » : Rapport de recherche 2004/2007 de la Commission canadienne du tourisme.
- Expériences Une boîte à outils pour les partenaires de la Commission canadienne du tourisme. Version 1.5, Avril 2010. - Articles divers extraits des sites de veille des organisations de tourisme français et canadien.

- L'individualisation des sensibilités et des comportements : impacts touristiques. Rapport de synthèse pour la direction du Tourisme français. Anna Bauer, consultante. Mars 2005.

-Dossier "approche expérientielle et Tourisme (1ère et 2ème partie), revue Espaces, n°230 et 231, 2014.

-Synthèses "argumentaires et analyses" des marchés. Etude de l'Office de promotion du Tourisme (Wallonie-Bruxelles) 2006 - 2016.

-Rapports de Tourism Trends, et d'OTA touristiques.

Gestion de projets et événementiel II

Vade mecum des Young Enterprise Project, site des Les Jeunes Entreprises, autres sites d'applications utilisés

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : épreuve intégrée

Langues d'évaluation : français

Modalités d'évaluation :

Examen écrit 100%

Le travail de recherche sur les tendances/les niches comptera pour 25% dans la cotation de la partie "Evolution du tourisme et des loisirs". En cas de non-remise durant les heures de cours, et en cas d'échec à l'épreuve intégrée, le travail devra obligatoirement être rendu pour la seconde session.

Les applications pour le projet YEP seront appréciées en "évaluation continue" via les activités et les demandes d'analyse critique et réflexive proposées en fin de projet.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #660 intitulée :

Immersion professionnelle 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Pierre CALLENS

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises :

Ateliers d'intégration professionnelle 2.1

Activité d'apprentissage (AA)

Stage en milieu professionnel : 37,5 h, Pierre CALLENS

Connaissances et compétences préalables

Les deux AA mobilisent des compétences et connaissances transversales à tout le cursus de bachelier en Management du Tourisme et des Loisirs. Par conséquent, toute la première année de bachelier fait office de prérequis.

L'AA Organisation d'Activités de Tourisme et de Loisirs pourrait toutefois être suivie moyennant autorisation et discussion avec les parties concernées.

Contribution aux objectifs de développement durable

	Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie 4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.
	Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous 8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation. 8.9 D’ici à 2030, élaborer et mettre en oeuvre des politiques visant à développer un tourisme durable qui crée des emplois et mette en valeur la culture et les produits locaux.
	Objectif 11 : Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables 11.4 Renforcer les efforts de protection et de préservation du patrimoine culturel et naturel mondial.
	Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables 12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.
	Objectif 13 : Prendre d’urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions 13.3 Améliorer l’éducation, la sensibilisation et les capacités individuelles et institutionnelles en ce qui concerne l’adaptation aux changements climatiques, l’atténuation de leurs effets et la réduction de leur impact et les systèmes d’alerte rapide.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Veiller à la qualité et à l’amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litige
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
- Gérer les priorités, anticiper
- Coordonner et animer des équipes
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
- Entretenir des relations durables avec son réseau
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Organisation d'Activités de Tourisme et de Loisirs

Compétences et capacités relatives à la préparation, planification, programmation et organisation d'un voyage à l'étranger
Organisation de découvertes, d'activités, de visites et d'animations culinaires, culturelles, muséales, artistiques, urbaines, ludiques et récréatives, professionnelles, linguistiques, etc.

Stage en milieu professionnel

Familiarisation et apprentissage des tâches liées au secteur et à l'entreprise choisie. Immersion dans une entreprise choisie par l'étudiant.

Explorer le marché de l'emploi, effectuer des recherches, rencontrer des professionnels du secteur, entreprendre des actions professionnelles.

Il est demandé aux étudiants de / d' :

-Réaliser quelques entretiens avec des professionnels du secteur du tourisme et d'effectuer un stage à la période qui leur sera indiquée (en théorie, dans le courant du mois mars);

-Utiliser et de mettre à jour le support (portfolio) "Le carnet de voyage" (aspects orientation / détermination, réflexion de l'étudiant sur son parcours professionnel);

-Rédiger un rapport réflexif sur les activités menées et/ou observées lors du stage court d'observation.

Contenu de l'AA

Familiarisation et apprentissage des tâches liées au secteur et à l'entreprise choisie. Immersion dans une entreprise choisie par l'étudiant.

Explorer le marché de l'emploi, effectuer des recherches, rencontrer des professionnels du secteur, entreprendre des actions professionnelles.

Il est demandé aux étudiants de :

-Réaliser quelques entretiens avec des professionnels du secteur du tourisme, et d'effectuer un stage de 1 semaine à la période qui leur sera indiquée (en mars 2020);

-D'utiliser et de mettre à jour le support (portfolio) "Le carnet de voyage" (aspects orientation / détermination);

-De rédiger un rapport réflexif sur les activités menées lors du stage court. Ce qui suppose de réaliser des observations analytiques durant le stage. (dossier / questionnaire communiqué en amont aux étudiants)

Répartition des heures

37,5 h d'AIP

Méthodes d'enseignement

Stage court d'observation

Langues d'enseignement

Français, anglais, néerlandais, espagnol, allemand

Supports

Copies de présentations, Dossier pédagogique concernant le rapport réflexif à rendre

Ressources bibliographiques

Utilisation et mise à jour du support "Le carnet de voyage" (mon orientation, mes compétences, mon réseau)

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : français

Modalités d'évaluation :

Première session : la note sera établie en fonction de la réalisation effective du stage en entreprise et de la rédaction d'un rapport critique et réflexif (avec respect des consignes communiquées).

Seconde session : la note sera établie en fonction de la réalisation effective du stage et du rapport critique pour autant que l'étudiant ait trouvé un lieu validé par les responsables de l'UE, d'une durée d'une semaine à prester entre juillet et la première quinzaine du mois d'août)

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1863 intitulée :

Communication en langue anglaise 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Amandine VAN HERPE

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Anglais IV : 37,5 h, Amandine VAN HERPE

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs de développement durable

	Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie 4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.
	Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous 8.4 Améliorer progressivement, jusqu’en 2030, l’efficience de l’utilisation des ressources mondiales du point de vue de la consommation comme de la production et s’attacher à ce que la croissance économique n’entraîne plus la dégradation de l’environnement, comme prévu dans le cadre décennal de programmation relatif à la consommation et à la production durables, les pays développés montrant l’exemple en la matière. 8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation. 8.9 D’ici à 2030, élaborer et mettre en oeuvre des politiques visant à développer un tourisme durable qui crée des emplois et mette en valeur la culture et les produits locaux.
	Objectif 11 : Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables 11.4 Renforcer les efforts de protection et de préservation du patrimoine culturel et naturel mondial.
	Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables 12.2 D’ici à 2030, parvenir à une gestion durable et à une utilisation rationnelle des ressources naturelles. 12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
- Coordonner et animer des équipes
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Au terme de cette Activité d'Apprentissage, l'étudiant.e sera capable de:

comprendre globalement des documents écrits et auditifs liés à la vie de tous les jours et à la vie professionnelle ;
communiquer à l’écrit et à l’oral de manière simple et complexe concernant les thèmes abordés au cours (débat, discussion, présentation ...) ;
interagir adéquatement et de manière pertinente dans diverses situations et s'exprimer oralement sur les sujets abordés au cours ;
maitriser les points de grammaire et de vocabulaire abordés au cours ;
soigner sa prononciation et rédiger un texte simple et/ou complexe en lien avec les thématiques abordées en cours (brochure promotionnelle, description d'attraction touristique ...) ;
comprendre et interagir en lien avec des articles de la presse écrite et du monde anglophone.

Contenu de l'AA

Le cours comporte des exercices relatifs aux 4 compétences linguistiques visées: il s’agit de compréhensions à l’audition, à la lecture et d’exercices oraux et écrits.

Pour le travail de ces compétences, le cours est divisé en plusieurs activités :

exercices de vocabulaire et de grammaire inspirés, entre autres, de la méthode New Headway Upper Intermediate 4th et 5th ed. Oxford University Press ;
lecture de textes et analyse de contenus sonores liés au secteur du tourisme et de la vie quotidienne, agrémentés d'exercices de vocabulaire et de grammaire ;
échanges oraux en langue cible, discussions en classe sur des sujets traités dans les textes et sons analysés, simulations de conversations (role plays, oral presentations, etc.) ;
exploitation de compréhensions à l'audition de façon à développer cette compétence (individuel et/ou collectif) ;
approche lexicale de la presse écrite et audiovisuelle via des exercices de compréhension à l’audition en groupe ou individuellement (travail en laboratoire)
exploitation de fichiers sons et ou vidéos tirés d’internet et de lecture d'articles de presse issus de la presse anglophone (The Telegraph, The Guardian, BBC ...) ;
Rédactions diverses (compte rendu, avis personnel, texte promotionnel ...).

Des exercices et des tests formatifs et/ou certificatifs sont régulièrement à réaliser en classe et via la plateforme HEH eCampus.

Le cours comprend également une étude autonome et en classe, type SELF STUDY:
Il s'agit d'une étude régulière du vocabulaire spécifique au secteur touristique (reception, telephone, complaints, the hotel industry, billing, etc.) qui fera l'objet d'un ou de plusieurs.s test.s écrit.s hors session (remédiable en seconde session) et qui fera partie de la note globale de janvier.

Répartition des heures

17,5 h de théorie, 15 h d'exercices/Labos, 5 h de travaux

Méthodes d'enseignement

Cours magistral, travaux de groupes, approche interactive, approche par situation problème, approche avec TIC, Laboratoire de langues, travail individuel, collectif et en autonomie

Langues d'enseignement

Français, anglais

Supports

Syllabus, notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus

Ressources bibliographiques

MURPHY, R. (2012). English Grammar in Use, Intermediate, 4th ed. Cambridge University Press.
SOARS, L. & J. (2014). New Headway Upper-Intermediate. 4th ed. Oxford University Press.
SOARS, L., SOARS, J. & HANCOCK, P. (2019). New Headway Upper-Intermediate. 5th ed. Oxford University Press.
WALKER, R. & HARDING, K. (2007). Tourism 2. Oxford English for careers. Oxford University Press.

Divers sites et ressources tels que Breaking News English, BBC Words in the News, newsy.com, Ted Ed etc.

Divers sites de la presse écrite tels que the Telegraph, the Times, the Guardian ...

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : français, anglais

Modalités d'évaluation :

En première session (juin), l'évaluation consiste en ... :

PARTIE1: Evaluation continue (à la maison, en classe et/ou sur la plateforme e-Campus): 15% (non remédiable)
PARTIE2: comprenant 4 parties en ou hors session:
- Test.s écrit.s SELF STUDY: 10% (remédiable)
- Examen écrit: 40% (remédiable)
- Examen oral: 25% (remédiable)
- Compréhension à l’audition: 10% (remédiable)

Pour rappel, l'étudiant.e doit présenter toutes les parties. L'absence injustifiée à l'une des parties entrainera l'absence à l'entièreté de l'UE. Toute absence doit être justifiée dans les 48h par un certificat médical (à envoyer par mail au professeur et au secrétariat).

En seconde session (août/sept.):
Si l'étudiant.e n'obtient pas une moyenne de 50% en note globale, il/elle ne devra représenter que les parties remédiables en échec. Les notes des parties déjà réussies sont alors reportées. La note obtenue pour l'évaluation continue (TJ 15%) est elle, reportée. Il/elle peut cependant représenter l'entièreté des parties remédiables si il/elle le souhaite.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1864 intitulée :

Communication en langue néerlandaise 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Christine GRIFNEE

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Néerlandais IV : 37,5 h, Christine GRIFNEE

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie

4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.

Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous

8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation.

Objectif 11 : Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables

11.4 Renforcer les efforts de protection et de préservation du patrimoine culturel et naturel mondial.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats

Acquis d'apprentissage spécifiques

Au terme de cet apprentissage, l'étudiant sera capable de comprendre des documents écrits et sonores, communiquer à l’écrit et à l’oral et interagir adéquatement dans de nombreuses situations de la vie sociale et professionnelle avec précision et rigueur en utilisant le vocabulaire adéquat dans des structures linguistiques de plus en plus complexes de la langue néerlandaise.

Contenu de l'AA

Développement des différentes compétences : écouter, comprendre, écrire, parler/interagir :

textes et contenus sonores authentiques en rapport avec le secteur touristique
exercices grammaticaux et lexicaux
nombreux exercices oraux, entre autres présentation en groupe d’une ville néerlandophone

Des exercices et des tests sont régulièrement à réaliser en classe et via la plateforme HEH eCampus.

Répartition des heures

17,5 h de théorie, 20 h d'exercices/Labos

Méthodes d'enseignement

Cours magistral, approche interactive, approche déductive, approche avec TIC

Langues d'enseignement

Français, néerlandais

Supports

Syllabus, notes de cours, Manuel pédagogique + CD: Contact 1, Intertaal

Ressources bibliographiques

Dictionnaire Le Robert & Van Dale

Zo geschreven 1, Zo geschreven 2, Pelckmans

Grammaire illustrée du néerlandais, Didier Hatier0

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation :

Modalités d'évaluation :

Pour la session de juin, l’évaluation consiste en 2 parties :

1) évaluation continue durant le quadrimestre (non remédiable) : 15 % de la note

2) un examen (en session ou hors session) comprenant 3 parties :

A : compréhension à l’audition : 15 % de la note
B : examen écrit : 40 % de la note
C : examen oral : 30 % de la note

Pour la seconde session (août/septembre) :

1) La note de l’évaluation continue est reportée : 15 % de la note

2) L’examen consiste en 3 parties :

A : compréhension à l’audition : 15 % de la note
B : examen écrit : 40 % de la note
C : examen oral : 30 % de la note

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1865 intitulée :

Communication et technologies de l'information 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Amaury SENELLE

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 75 h

Crédits : 6 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Animation numérique du territoire : 25 h, Amaury SENELLE
Communication touristique : 25 h, Camille DESAUVAGE
Outils de gestion touristique II : 25 h

Connaissances et compétences préalables

Techniques de guidage:

Initiation aux Techniques de guidage du Quad 1

Gestion des clientèles et négociations commerciales:

Cours de Gestion des clientèles et négociations commerciales du Bloc 1 Quad 1

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie

4.4 D’ici à 2030, augmenter considérablement le nombre de jeunes et d’adultes disposant des compétences, notamment techniques et professionnelles, nécessaires à l’emploi, à l’obtention d’un travail décent et à l’entrepreneuriat.
4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.

Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous

8.9 D’ici à 2030, élaborer et mettre en oeuvre des politiques visant à développer un tourisme durable qui crée des emplois et mette en valeur la culture et les produits locaux.

Objectif 16 : Promouvoir l’avènement de sociétés pacifiques et ouvertes aux fins du développement durable, assurer l’accès de tous à la justice et mettre en place, à tous les niveaux, des institutions efficaces, responsables et ouvertes

16.10 Garantir l’accès public à l’information et protéger les libertés fondamentales, conformément à la législation nationale et aux accords internationaux.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Veiller à la qualité et à l’amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litige
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
- Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
- Gérer les priorités, anticiper
- Coordonner et animer des équipes
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
- Entretenir des relations durables avec son réseau
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Les trois AA proposées dans cette UE permettront aux étudiants de réaliser une introspection sur le créneau dans lequel ils désirent s'orienter à l'avenir:

-Exercices de guidage en situations réelles sur le terrain

-Gestion des clientèles: traitement des objections, donner un prix sans brusquer le client, gérer les plaintes

-Divers projets de communication

Contenu des AA

Animation numérique du territoire

stockage d'informations en ligne;
outils collaboratifs : pealtrees, MOOC, Scoop.it, Pinterest,...;
recherche d'informations;
réseaux sociaux: instagram, Facebook,... le travail du community manager;
outils de veille;
conception de vidéos sur smartphone pour diffusion sur les réseau sociaux;
utilisation et application de logiciels de traitement d'images et de vidéos;
e-réputation.
nouvelles applications
site web: comprendre et créer 1 site
nouvelles tendances en e-tourisme
travail d'un ant et d'un cm
analyse d'un opérateur touristique

Communication touristique

Introduction à la communication écrite touristique ;
Etude des supports de communication touristiques: guide de voyage, magazine de voyage, blog, podcast, carnet de voyage;
Etude du vocabulaire de vente lié aux métiers du tourisme;
Techniques de rédaction touristique;
Prise de vue: comment prendre et rendre une photo impactante;
Etude et recherches d'outils touristiques : podcasts, apllications, blogs, ...
Etude et utilisation d'un logiciel de mise en page ;
L’application des grandes règles d'orthographe et de grammaire.

Outils de gestion touristique II

- Connaissances théoriques sur la tarification aérienne et historique

- Etude des codes IATA des aéroports/villes principaux mondiaux + localisation

- Utilisation de base de la plateforme de réservation et de tarification aérienne Amadeus (recherche de disponibilités de vols, tarifications, dossier PNR etc...)

Répartition des heures

Animation numérique du territoire : 8 h de théorie, 17 h d'exercices/Labos

Communication touristique : 10 h de théorie, 15 h d'exercices/Labos

Outils de gestion touristique II : 8 h de théorie, 17 h d'exercices/Labos

Méthodes d'enseignement

Animation numérique du territoire : travaux de groupes, approche interactive, approche par situation problème, approche déductive, étude de cas, utilisation de logiciels

Communication touristique : cours magistral, travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche avec TIC, étude de cas

Outils de gestion touristique II : cours magistral, approche par situation problème

Langues d'enseignement

Animation numérique du territoire : français

Communication touristique : français

Outils de gestion touristique II : français, anglais

Supports

Animation numérique du territoire : copies de présentations, notes de cours, notes d'exercices

Communication touristique : syllabus, notes de cours, activités sur eCampus

Outils de gestion touristique II : notes de cours, notes d'exercices

Ressources bibliographiques

Animation numérique du territoire

ADARY, LIBAERT, MAS, WESTPHALEN, Communicator – Toutes les clés de la communication, Paris, DUNOD, 2015.

Communication touristique

GOUVERNANCE & DEMOCRATIE CONSEILS ASBL, Les éléments essentiels d’un article, in Jeunes-journalistes, Cahier 3, Bruxelles, 2008.

LEGRAND Sandra, « Hanoï – Authentique et vibrante », in Weekend Le Vif, 12 juin 2017, p. 42-47.

MOYAERT Dieter, « L’autre ville qui ne dort jamais - 48h à Tel-Aviv », in Weekend le Vif n°34, 25 août 2017, p.106-110.

MOVAINLLIER Philippe, Guide du reporter, Université de Djibouti, Djibouti, 2016.

MOYAERT Dieter, « L’autre ville qui ne dort jamais - 48h à Tel-Aviv », in Weekend Le Vif n°34, 25 août 2017, p.106-110.

VANCLEYNENBREUGEL Eric et RAGONIG Christophe, « Islande. La beauté du diable », in Weekend Le Vif, 06 septembre, p.74 79.

VANCLE YNENBREUGEL Eric, « Un ère de famille - Kinderhôtels : la bonne surprise. », in Le Vif, 28 août 2017, p. 52-58.

VANCLE YNENBREUGEL Eric, « Occitanie – Sous les charmes du Lot », in Weekend Le Vif, 21 juin 2017, p.51-53.

VAN RUIMBEKE Laurence, « Dix promenades indispensables », in LE VIF n°30, 28 juillet 2017, p.42 et 43.

VERLINDEN Michel « Les Beach bars - Cap sur la plage », in LE VIF, 4juillet 2017 p. 12 et 13.

NOYAUX Vincent, Touriste professionnel - L'anti-guide de voyage, Paris, Stock, 2011.

Outils de gestion touristique II

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note aux AA

Langues d'évaluation :

Animation numérique du territoire : français
Communication touristique : français
Outils de gestion touristique II : français, anglais

Pondération par AA :

Animation numérique du territoire : 34 %
Communication touristique : 33 %
Outils de gestion touristique II : 33 %

Modalités d'évaluation :

Animation numérique du territoire :

Travaux / Rapports/ Présentation orale 100% (pour toutes les sessions)

Communication touristique :

1ère session : Travail 100% en session
2e session : Travail 100%

Outils de gestion touristique II :

- 50% : tests géographie/codes IATA (préparés) et tests sur des exercices Amadeus (non-préparés) pendant les cours

- 50% : examen écrit en ligne directement sur la plateforme Amadeus

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #1867 intitulée :

Ateliers d'intégration professionnelle 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Amandine VAN HERPE

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 62,5 h

Crédits : 5 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Offre touristique appliquée au projet : 12,5 h
Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation : 37,5 h, Petra RATHMANN, Amandine VAN HERPE
Animation et médiation culturelle II : 12,5 h, Petra RATHMANN, Amandine VAN HERPE

Connaissances et compétences préalables

Nihil

Contribution aux objectifs de développement durable

	Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie 4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.
	Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous 8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation. 8.9 D’ici à 2030, élaborer et mettre en oeuvre des politiques visant à développer un tourisme durable qui crée des emplois et mette en valeur la culture et les produits locaux.
	Objectif 11 : Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables 11.4 Renforcer les efforts de protection et de préservation du patrimoine culturel et naturel mondial.
	Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables 12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
- Veiller à la qualité et à l’amélioration constante des ressources matérielles et humaines, anticiper et gérer les situations de crise, les plaintes, les litige
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
- Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
- Gérer les priorités, anticiper
- Coordonner et animer des équipes
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
- Entretenir des relations durables avec son réseau
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Géographie touristique
Localisation et caractéristiques de sites touristques principalement hors Europe mais pas exclusivement, en incluant leur approche historique;

Comprendre les interactions existant entre eux.
Lire, analyser, comprendre les interactions entre la géographie et le développement du tourisme.

Animation et médiation culturelle II
A l'issue de cette AA, l'étudiant.e sera, entre autres, capable de ...

imaginer, créer et adapter un itinéraire de guidage en fonction d'un fil conducteur et d'un public cible ;
gérer son temps et le groupe ;
effectuer des recherches documentaires et complètes sur un sujet spécifique, suivant un fil conducteur ;
adapter le parcours en fonction d'imprévus et être proactif ;
animer et interagir avec le public cible ;
adapter son langage verbal et non-verbal en fonction du contexte et du public cible ;
guider et interagir en langue.s étrangère.s ; ...

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation
Projet de city-trip "Keep calm and let's go to PRAGUE" planifié dans le courant du second quadrimestre:

rencontrer d’autres cultures, élargir les horizons et favoriser l'ouverture d'esprit ;
pratiquer l’anglais et/ou d'autres langues étrangères ;
développer des compétences en communication (visites et rencontres) ;
conduire un projet en équipe ;
mobiliser les connaissances relatives au tourisme culturel, notamment par le biais d'activités de guidage touristique et de visites culturelles ;
initier des contacts et développer son réseau professionnel ;
compétences transversales relatives à la gestion de projets, à l'animation et à l'organisation de voyages.

Afin de garantir le succès et la bonne réalisation du projet, les professeurs se réservent le droit d'apporter des modifications au voyage ou à sa préparation afin d'assurer la sécurité des participants et la réussite du projet.

Contenu des AA

Offre touristique appliquée au projet

Analyse géographique du touristique au sein d'espaces étudiés.

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation

Projet de city-trip "Keep calm and let's go to PRAGUE", planifié dans le courant du second quadrimestre:

rencontrer d’autres cultures, élargir les horizons et favoriser l'ouverture d'esprit ;
pratiquer l’anglais et/ou d'autres langues étrangères ;
développer des compétences en communication (visites et rencontres) ;
conduire un projet en équipe ;
mobiliser les connaissances relatives au tourisme culturel, notamment par le biais d'activités de guidage touristique et de visites culturelles ;
initier des contacts et développer son réseau professionnel ;
compétences transversales relatives à la gestion de projets, à l'animation et à l'organisation de voyages.

Animation et médiation culturelle II

Rappel de diverses techniques de guidage avec pour objectif de mettre celles-ci en pratique lors d'un guidage (individuel, en binôme ou en groupe) en contexte réel. Discussion de l'importance du langage verbal et non-verbal et recherches diverses afin d'établir un itinéraire.

Quelques objectifs du cours :

créer un itinéraire de guidage sur base d'une thématique spécifique ou fil conducteur ;
accueillir, animer, gérer et guider un groupe spécifique dans des contextes variables ;
interagir avec le public en français et/ou en langue étrangère ;
adapter la visite, procéder à des aménagements en fonction d'un public spécifique ;
créer un climat de confiance et gérer les imprévus ;
acquérir un esprit d'analyse et une réflexion critique ;
être proactif et utiliser divers supports ;
...

Afin de garantir le succès et la bonne réalisation des activités, les professeurs se réservent le droit d'apporter des modifications au tâches demandées ou à leur préparation afin d'assurer la sécurité des participants et la réussite du projet.

Répartition des heures

Offre touristique appliquée au projet : 9,5 h de théorie, 3 h de travaux

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation : 5 h de théorie, 32,5 h de séminaires

Animation et médiation culturelle II : 3 h de théorie, 5,5 h d'exercices/Labos, 4 h d'autonomie

Méthodes d'enseignement

Offre touristique appliquée au projet : cours magistral, travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche par situation problème, approche inductive, approche déductive, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures, étude de cas, utilisation de logiciels, enseignement synchrone et asynchrone, classe inversée

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation : cours magistral, travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures, utilisation de logiciels

Animation et médiation culturelle II : cours magistral, travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche par situation problème, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures, étude de cas, utilisation de logiciels

Langues d'enseignement

Offre touristique appliquée au projet : français

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation : français, anglais, néerlandais, allemand

Animation et médiation culturelle II : français, anglais, néerlandais, allemand

Supports

Offre touristique appliquée au projet : copies de présentations, notes de cours

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation : copies de présentations, activités sur eCampus, outils et ressources en ligne

Animation et médiation culturelle II : copies de présentations, notes de cours, activités sur eCampus, outils et ressources en ligne

Ressources bibliographiques

Offre touristique appliquée au projet

(Voir sources du cours )

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation

Divers sites internet, revues touristiques, guides de voyage, brochures et autres ressources utilisées en Animation et médiation culturelle II (voir ci-dessus).

Animation et médiation culturelle II

Divers sites internet, revues touristiques, guides de voyage, brochures et chaînes YouTube servent également de supports tels que Be a better Guide, BBC Stories.

RIVIERE A. & BOURLIATAUX-LAJONIE S. (2012). Le m-tourisme: une opportunité pour les destinations touristiques? Le cas des villes. Conference: International Marketing Trends Congress, ESCP - EAP.
BOUGENIES F., LELEU-MERVIEL S. & SPARROW L. (2016). Effet captivant et apaisant de la médiation ipar tablette au musée: mesures physiologiques et motivationelles. p.87-108 https://journals.openedition.org/edc/6565
FANDRIAMBOLONA M. Cours de technique d'accueil et de guidage touristique INTH
Fédération touristique du Luxembourg belge. Lexique Français-Néerlandais à destination des acteurs du tourisme.

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note aux AA

Langues d'évaluation :

Offre touristique appliquée au projet : français
Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation : français, anglais, néerlandais, allemand
Animation et médiation culturelle II : français, anglais, néerlandais, allemand

Pondération par AA :

Offre touristique appliquée au projet : 20 %
Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation : 60 %
Animation et médiation culturelle II : 20 %

Modalités d'évaluation :

Offre touristique appliquée au projet :

Evaluation continue 100% (Travaux)

Séminaire d'étude et voyage d'expérimentation :

En première session, l'évaluation consiste en ...

PARTIE 1: Travail écrit et/ou oral en lien avec le voyage et sa préparation ainsi que la préparation du voyage lors des séminaires (participation, investissement personnel, travail de groupe, remise de documents, ...) : 50% - voir grille d'évaluation.
PARTIE 2: Travail écrit et/ou oral en lien avec le Salon International du Tourisme: 50% - voir grille d'évaluation.

Pour rappel, toute absence doit être justifié d'un certificat médical à remettre dans les 48h à Mme Nys ainsi qu'aux professeurs concernés. De plus, la non-participation lors des séminaires peut entrainer l'échec de l'AA.

(Enfin, les professeurs se réservent le droit de modifier l'évaluation ou le contenu du projet en cas de circonstances exceptionnelles et afin de garantir la bonne réalisation du projet.)

Animation et médiation culturelle II :

En première session, l'évaluation consiste en ...
L’évaluation de cette AA est basée essentiellement sur les prestations de guidage sur place : 85%. Il s'agit d'une note individuelle. Toutefois, la préparation en amont, les documents à remettre et autres supports seront pris en considération dans la note (fiche "aide au guidage", rédaction du texte, supports, remise de brouillons pour correction ...) : 15%.

(Toutefois, les professeurs se réservent le droit de modifier l'évaluation ou le contenu du projet en cas de circonstances exceptionnelles ou afin de garantir la bonne réalisation du projet.)

En seconde session:
Etant donné l'ampleur du projet, les diverses AA liées au projet sont non-remédiables en seconde session, sauf cas exceptionnel. Dans ce cas, l'étudiant.e représentera un guidage individuel similaire à celui de première session, suivant des consignes précises et/ou un travail écrit (ex. réflexion critique, ajout au texte initial ...) en fonction de la raison de l'échec à l'AA. Les mêmes pondérations seront prises en compte, càd 85% prestation de guidage et 15% préparation et autres documents.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #666 intitulée :

Communication en langue allemande 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Petra RATHMANN

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Communication professionnelle en langue allemande : 37,5 h, Petra RATHMANN

Connaissances et compétences préalables

Avoir suivi avec succès le cours communication en langue allemand III.

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie

4.4 D’ici à 2030, augmenter considérablement le nombre de jeunes et d’adultes disposant des compétences, notamment techniques et professionnelles, nécessaires à l’emploi, à l’obtention d’un travail décent et à l’entrepreneuriat.
4.5 D’ici à 2030, éliminer les inégalités entre les sexes dans le domaine de l’éducation et assurer l’égalité d’accès des personnes vulnérables, y compris les personnes handicapées, les autochtones et les enfants en situation vulnérable, à tous les niveaux d’enseignement et de formation professionnelle.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Tant dans la vie de tous les jours que dans le monde du tourisme, l'étudiant sera capable de:

- comprendre des documents écrits et auditifs.

- communiquer à l'écrit et à l'oral.

- interagir adéquatement dans de nombreuses situations avec précision et rigueur.

Contenu de l'AA

Développement des 4 compétences: écouter, comprendre, écrire, parler

Exercices oraux et écrits en classe et au laboratoire de langues

Acquisition de nouvelles structures grammaticales (la voix passive, le génitif, l'accord de l'adjectif,...).

Acquisition d' un vocabulaire commercial et touristique de base

La présence et la participation au cours ainsi que les préparations et l'étude régulière à domicile permettent à l'étudiant de s'évaluer, de progresser et favorisent grandement la réussite aux différentes épreuves.

Répartition des heures

10 h de théorie, 20 h d'exercices/Labos, 7,5 h de travaux

Méthodes d'enseignement

Cours magistral, approche interactive, approche avec TIC

Langues d'enseignement

Français, allemand

Supports

Syllabus, notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus, Deutsche Welle Nicos Weg, Deutschlandlabor

Ressources bibliographiques

Les cahiers d'exercices Assimil

Studio D A2, Cornelsenverlag

"Geschäftliche Begegnungen A2 +" , Schubertverlag

Menschen im Beruf Tourismus, Hueber Anja Schümannn, Cordula Schurig

Deutsche Welle, Internetübungen und Videos, Wallangues

Deutsch Perfekt, la presse allemande et diverses revues et livres disponibles en bibliothèque

Klipp und Klar, Bled Cahier d' Allemand

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : allemand

Modalités d'évaluation :

Session de juin:

30% examen écrit, 20 % compréhension à l'audition , 30 % examen oral, 20 % évaluation continuée (tests et exposés).

Session d'août:

40 % examen écrit, 20 % compréhension à l'audition, 40 % examen oral.

2024-2025

Rue du Chambge 23
7500 Tournai

Fiche ects de l'unité d'enseignement #667 intitulée :

Communication en langue espagnole 2.2

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2

Informations

Responsable d'UE : Pascale VANWYNSBERGHE

Bloc : TO2

Période : 2^e quadrimestre

Durée : 37,5 h

Crédits : 3 ects

UE Prérequises : aucune

UE Corequises :

Communication en langue espagnole 2.1

Activité d'apprentissage (AA)

Espagnol IV : 37,5 h, Pascale VANWYNSBERGHE

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs de développement durable

Objectif 4 : Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie

4.3 D’ici à 2030, faire en sorte que les femmes et les hommes aient tous accès dans des conditions d’égalité à un enseignement technique, professionnel ou tertiaire, y compris universitaire, de qualité et d’un coût abordable.
4.4 D’ici à 2030, augmenter considérablement le nombre de jeunes et d’adultes disposant des compétences, notamment techniques et professionnelles, nécessaires à l’emploi, à l’obtention d’un travail décent et à l’entrepreneuriat.
4.5 D’ici à 2030, éliminer les inégalités entre les sexes dans le domaine de l’éducation et assurer l’égalité d’accès des personnes vulnérables, y compris les personnes handicapées, les autochtones et les enfants en situation vulnérable, à tous les niveaux d’enseignement et de formation professionnelle.
4.7 D’ici à 2030, faire en sorte que tous les élèves acquièrent les connaissances et compétences nécessaires pour promouvoir le développement durable, notamment par l’éducation en faveur du développement et de modes de vie durables, des droits de l’homme, de l’égalité des sexes, de la promotion d’une culture de paix et de non-violence, de la citoyenneté mondiale et de l’appréciation de la diversité culturelle et de la contribution de la culture au développement durable.

Objectif 8 : Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi productif et un travail décent pour tous

8.6 D’ici à 2020, réduire considérablement la proportion de jeunes non scolarisés et sans emploi ni formation.

Objectif 12 : Établir des modes de consommation et de production durables

12.8 D’ici à 2030, faire en sorte que toutes les personnes, partout dans le monde, aient les informations et connaissances nécessaires au développement durable et à un style de vie en harmonie avec la nature.

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les priorités, anticiper
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions

Acquis d'apprentissage spécifiques

Contenu de l'AA

Acquisition de vocabulaire et expressions propres au secteur du Tourisme pour les utiliser dans les dialogues et mises en situation.

Eléments importants de la culture hispanique présentés par les étudiants.

Point de vue grammatical, futur, conditionnel, impératif.

Evaluation continue de l'expression orale et écrite ainsi que de compréhension à la lecture et à l'audition.

Examen écrit, oral, de lecture et d'audition.

Répartition des heures

10 h de théorie, 20 h d'exercices/Labos, 7,5 h de travaux

Méthodes d'enseignement

Travaux de groupes, approche par projets, approche par situation problème, approche avec TIC

Langues d'enseignement

Espagnol

Supports

Notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus, Livre

Ressources bibliographiques

Cinco estrellas, español para el turismo, 2009

Profesionales del turismo, Enclave 2018

Nombreux livres adaptés aux étudiants de la collection Lecturas graduadas, Difusión disponibles à la bibliothèque.

Abonnement au magazine Vocable Espagnol

Grámatica básica del estudiante de español, Difusión

Évaluation et pondération

Méthode d'évaluation : note globale à l'UE

Langues d'évaluation : espagnol

Modalités d'évaluation :

Session de juin

Travail journalier 30% non remédiable, examen écrit 30%, examen oral 20% et compréhension à l’audition 20%, en ou hors session.

Seconde session août/septembre

Examen écrit 50%, compréhension à l’audition 25%, examen oral 25%.

L’étudiant doit obligatoirement présenter toutes les activités ou sera considéré absent à l’examen.

Tout étudiant absent à un test, une présentation ou une partie d’examen doit envoyer son certificat médical par mail à p.vanwynsberghe@heh.be et à claire.nys@heh.be au plus tard le lendemain pour bénéficier d’une possibilité de passer celui-ci à une date ultérieure.

Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Cycle 1 Bloc 2

Entrepreunariat et gestion touristique 2.1

Informations

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

Acquis d'apprentissage spécifiques

Contenu des AA

Comptabilité informatisée I

Droit appliqué au tourisme

Outils de gestion touristique I

Répartition des heures

Méthodes d'enseignement

Langues d'enseignement

Supports

Ressources bibliographiques

Comptabilité informatisée I

Droit appliqué au tourisme

Outils de gestion touristique I

Évaluation et pondération

Pondération par AA :

Modalités d'évaluation :

Ateliers d'intégration professionnelle 2.1

Informations

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

Acquis d'apprentissage spécifiques

Contenu des AA

Interculturalité

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs

Répartition des heures

Méthodes d'enseignement

Langues d'enseignement

Supports

Ressources bibliographiques

Interculturalité

Organisation d'activités du tourisme et de loisirs

Évaluation et pondération

Modalités d'évaluation :

Destinations : découvertes géoculturelles 2.1

Informations

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activités d'apprentissage (AA)

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

Acquis d'apprentissage spécifiques

Contenu des AA

Géographie urbaine

Patrimoine artistique et culturel III

Sociologie du tourisme

Répartition des heures

Méthodes d'enseignement

Langues d'enseignement

Supports

Ressources bibliographiques

Géographie urbaine

Patrimoine artistique et culturel III

Sociologie du tourisme

Évaluation et pondération

Pondération par AA :

Modalités d'évaluation :

Communication en langue anglaise 2.1

Informations

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Activité d'apprentissage (AA)

Connaissances et compétences préalables

Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES

Acquis d'apprentissage spécifiques

Contenu de l'AA

Répartition des heures

Méthodes d'enseignement

Langues d'enseignement

Supports

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Pondération par AA :

Modalités d'évaluation :

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Modalités d'évaluation :

Destinations : découvertes géoculturelles 2.1

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Pondération par AA :

Modalités d'évaluation :

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Modalités d'évaluation :

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Modalités d'évaluation :

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune

Pondération par AA :

Modalités d'évaluation :

UE Prérequises : aucune

UE Corequises : aucune