2024-2025
Rue du Chambge 23
7500 Tournai
Fiche ects de l'unité d'enseignement #1858 intitulée :
Destinations : découvertes géoculturelles 2.1
Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2
Informations
Responsable d'UE : Loïc BORGIES
Bloc : TO2
Période : 1er quadrimestre
Durée : 50 h
Crédits : 4 ects
UE Prérequises : aucune
UE Corequises : aucune
Activités d'apprentissage (AA)
- Géographie urbaine : 12,5 h
- Patrimoine artistique et culturel III : 25 h, Loïc BORGIES
- Sociologie du tourisme : 12,5 h, Petra RATHMANN
Connaissances et compétences préalables
Néant.
Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES
- S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Identifier ses besoins de développement et s’inscrire dans une démarche de formation permanente
- Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
- Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
- S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Constituer et rendre opérationnelle la documentation professionnelle, tenir à jour, trier et organiser les sources d’information
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
- Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions
Acquis d'apprentissage spécifiques
-
Localisation précise de sites touristiques avec leurs caractéristiques.
-
Lire, analyser, comprendre les interactions entre la géographie et le développement du tourisme.
-
Comprendre le fonctionnement du secteur du tourisme (jargon, etc.)
-
Faire la distinction entre les différents opérateurs/acteurs touristiques
-
Comprendre le fonctionnement des différentes entreprises agissant dans le tourisme
-
Développer une analyse réflexive et critique d'articles de presse reflétant l'actualité des secteurs étudiés en faisant ressortir la théorie vue au cours.
-
Contextualiser historiquement les éléments de patrimoine, les sites archéologiques et les oeuvres artistiques
-
Approfondissement et perfectionnement de l'analyse d'un élément de patrimoine ou d'une oeuvre artistique
-
Approfondissement et perfectionnement de l'étude des destinations touristiques
Contenu des AA
Géographie urbaine
- L'urbanisation à l'échelle mondiale
- Notions de géographie urbaine et concept de la ville (unités territoriales)
- La ville au cours des siècles
- L'organisation de la ville et ses plans
- L'étalement urbain
- Les fonctions urbaines
- Tourisme et milieu urbain
- Analyse de villes, de pays avec applications touristiques
- Impacts du tourisme dans les espaces urbains
NB: Étant donné l'étendue de la matière, le professeur se réserve le droit d'adapter le contenu en fonction de l'actualité et/ou des moyens disponibles.
Patrimoine artistique et culturel III
1) Réalisation d'un projet "escape room" en partenariat avec L'Auberge de Jeunesse de Tournai pour le samedi 2 novembre 2024.
2) Module complémentaire après le 2 novembre :
Le tourisme de mémoire dans le Nord de la France et la Belgique
3) Participation au colloque sur le tourisme le 2 octobre 2024
Sociologie du tourisme
- Introduction à la sociologie et bref aperçu de quelques sociologues incontournables.
- La naissance du tourisme
- La différenciation des pratiques
- Les marchés du tourisme
- Le tourisme un enjeu politique
- Mondialisation et tourisme
L'AA se constituera au fil de l'année sur base de la lecture de l'ouvrage : "Sociologie du tourisme" .
N.B. Etant donné l'étendue de la matière, le professeur se réserve le droit d'adapter le contenu en fonction de l'actualité et / ou des moyens disponibles.
Répartition des heures
Géographie urbaine : 12,5 h de théorie
Patrimoine artistique et culturel III : 25 h de théorie
Sociologie du tourisme : 8 h de théorie, 4,5 h de travaux
Méthodes d'enseignement
Géographie urbaine : cours magistral, travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche par situation problème, approche inductive, approche déductive, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures, étude de cas, utilisation de logiciels, enseignement synchrone et asynchrone, classe inversée
Patrimoine artistique et culturel III : cours magistral, approche interactive, activités pédagogiques extérieures, étude de cas
Sociologie du tourisme : cours magistral, travaux de groupes, approche interactive, approche par situation problème, approche déductive, étude de cas, Etude sur base d'un ouvrage
Langues d'enseignement
Géographie urbaine : français
Patrimoine artistique et culturel III : français
Sociologie du tourisme : français
Supports
Géographie urbaine : copies de présentations, syllabus, notes de cours
Patrimoine artistique et culturel III : syllabus, notes de cours, notes d'exercices, Powerpoint
Sociologie du tourisme : copies de présentations, notes de cours, notes d'exercices, Ouvrage
Ressources bibliographiques
Géographie urbaine
(Voir sources du cours )
Patrimoine artistique et culturel III
Etude d'Atout France : LE TOURISME DE MÉMOIRE 14-18 SUR LE FRONT OUEST. Bilan et perspectives du centenaire de la Grande Guerre, 2020.
Dossier de la revue ESPACES n°379 : Tourisme de mémoire - Marque Employeur & tourisme, Juillet 2024.
Sociologie du tourisme
COUSIN S., REAU B.,Sociologie du tourisme, La Découverte, Paris, 2017.
Évaluation et pondération
Méthode d'évaluation : note aux AA
Langues d'évaluation :
- Géographie urbaine : français
- Patrimoine artistique et culturel III : français
- Sociologie du tourisme : français
Pondération par AA :
- Géographie urbaine : 25 %
- Patrimoine artistique et culturel III : 50 %
- Sociologie du tourisme : 25 %
Modalités d'évaluation :
Géographie urbaine :
Evaluation continue 100% (évaluation(s) écrite(s) et/ou orale(s) - travaux)
Patrimoine artistique et culturel III :
1ère session de janvier : examen oral 100 %
2e session d'août-septembre : examen oral 100 %
Sociologie du tourisme :
1ère session : Examen écrit 90%. La participation active aux travaux et les présentations seront comptabilisées pour 10 %.
2ème session : Examen écrit 100%.