2024-2025
Rue du Chambge 23
7500 Tournai
Fiche ects de l'unité d'enseignement #657 intitulée :
Ateliers d'intégration professionnelle 2.1
Bachelier en Management du tourisme et des loisirs Bloc 2
Informations
Responsable d'UE : Petra RATHMANN
Bloc : TO2
Période : 1er quadrimestre
Durée : 50 h
Crédits : 4 ects
UE Prérequises : aucune
UE Corequises : aucune
Activités d'apprentissage (AA)
- Interculturalité : 25 h, Petra RATHMANN
- Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : 25 h, Loïc BORGIES, Pierre CALLENS
Connaissances et compétences préalables
Néant
Contribution aux objectifs du référentiel de compétences de l'ARES
- S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
- Travailler, tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
- Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
- Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
- Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
- Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
- Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
- Exploiter les potentialités des logiciels et des outils de recherche d’information et de réservation spécifiques au secteur
- Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
- Choisir et utiliser les technologies de l’information et de la communication
- Analyser les donnéees utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
- Identifier les attentes, les besoins, apprécier les réactions des clients, des fournisseurs et proposer des solutions
- Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
- Exploiter des indicateurs de tendance du marché du tourisme et des loisirs et participer à leur conception
- S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
- Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
- Gérer les priorités, anticiper
- Coordonner et animer des équipes
- Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible
- Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
- Défendre des dossiers, des projets, des produits, traiter les objections, conseiller la clientèle, négocier avec les différentes parties prenantes
- Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
- Agir comme interface dans les relations en lien avec le projet dont il a la charge
Acquis d'apprentissage spécifiques
Construire son projet personnel et professionnel. S'intégrer à son environnement de manager en tourisme et des loisirs.
Développer une communication interpersonnelle et de l'orienter dans les bonnes directions en vue du projet à réaliser. Travailler en équipe.
Elaborer un « produit touristique » pour des profils-clients particuliers en intégrant les tendances du marché (tourisme expérientiel…)
Promouvoir le produit en s’inspirant des derniers développements innovants en communication touristique (storytelling…)
Maîtriser et appliquer des méthodes, des outils: d’observation et d’analyse, de créativité, de travail en groupe polyglote, de communication (pitch, réseaux sociaux, Prezi,...),
Porter un regard critique (jury, projets primés) sur leur production et celle des autres
Contenu des AA
Interculturalité
Le cours se divise en trois parties:
Partie plus théorique:
Alternance entre la lecture et la reconstitution d’idées plutôt théoriques, des discussions entre étudiants et professeur et des moments de mise en pratique.
L'AA se constituera au fil de l'année sur base d'extraits de différents ouvrages : "Le multiculturalisme", "sociologie des religions" ainsi que d'extraits d'articles de presse (le vif express, le soir, le courrier international,...)
Il sera demandé à l’étudiant de lire différents extraits de texte, de rédiger une synthèse de sa lecture et de la déposer sur la plateforme moodle. Les différents travaux à rendre seront cotés.
Durant le cours, il sera demandé à l’étudiant de faire part oralement de sa synthèse au groupe classe.
La deuxième partie du cours se construira autour d’un travail de groupe (avec une partie individuelle) intitulé « à la découverte d’une autre religion et culture » avec présentation du travail devant le groupe classe.
La troisième partie du cours est axée sur une approche plus pratique avec entre autres des formateurs externes issus du monde interculturel (Bureau International Jeunesse BIJ, Service Civil International SCI,..).
Nous allons également nous rendre « sur le terrain » en effectuant une visite de Bruxelles pour découvrir ses dimensions interculturelles : visite guidée dans différents quartiers avec des guides issus de l’immigration et une visite de l’Africamuseum de Tervuren pour parler de la dimension coloniale, de la décolonisation, des œuvres vestiges de l’époque coloniale et leur usage dans la sphère publique.
Participation à la journée d'accueil des étudiants Erasmus lors du "Welcome Day" en septembre à Mons.
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs
Analyse réflexive et découvertes pratiques de créations récentes de lieux d'accueil "tendances":(exemple: Châteux-chambres d'hôtes)
-recherches documentaires
-visite/séjour pour confronter avec la réalité
-dossier d'analyse critique, mise en créativité sur les moyens d'améliorations potentielles
Répartition des heures
Interculturalité : 12,5 h de travaux, 12,5 h de séminaires
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : 6 h de travaux, 4 h de séminaires, 11 h d'AIP, 4 h d'autonomie
Méthodes d'enseignement
Interculturalité : travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche inductive, approche déductive, approche avec TIC, activités pédagogiques extérieures, étude de cas
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : travaux de groupes, approche par projets, approche interactive, approche par situation problème, activités pédagogiques extérieures
Langues d'enseignement
Interculturalité : français
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : français
Supports
Interculturalité : copies de présentations, notes de cours, notes d'exercices, activités sur eCampus, Ouvrage
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs : copies de présentations, cahier des charges , consignes, dossiers remis
Ressources bibliographiques
Interculturalité
DOYTCHEVA M., "Le multiculturalisme", La Découverte, Paris, 2018.
BOBINEAU,O. et TANK-STORPER S. "Sociologies des réligions" ,Dunod Editeur, Malakoff
Organisation d'activités du tourisme et de loisirs
Documents remis et accès à plateforme documentaires
Sites internets
Évaluation et pondération
Méthode d'évaluation : épreuve intégrée
Langues d'évaluation : français
Modalités d'évaluation :
Via :évaluation continue des actions imaginées,
présentations/défenses par les étudiants.,
débriefing analyse personnelle du Projet "Cap Innovaction" et dossier d'autoévaluation et réflexif sur le/les projet(s) proposé(s)
utilisation de la Charte de "pratique et évaluation d'un projet de groupe"(auto et co-évaluation)
Modalités pour la seconde session: Travail de production (réponse à une demande/besoin touristique précise ) et analyse réflexive sur les métiers et tendances actuelles.Dossier à défendre.