2026-2027
Avenue Victor Maistriau 8a
7000 Mons
Fiche ects de l'unité d'enseignement #340 intitulée :
Bachelier en Biotechnique / Bloc 2
Responsable d'UE : Vincenzo BIONDO
Bloc : BIO2
Période : 1er quadrimestre
Durée : 40 h
Crédits : 3 ects
UE Chimie appliquée 1 et UE Chimie appliquée 2
- Définir et décrire les lois et concepts de base de la chimie instrumentale et en particulier les techniques chromatographiques (chromatographies en phase gazeuse et liquide HPLC, ionique, sur couche mince et d'exclusion stérique) et sensibiliser l'étudiant aux techniques de purification de l'eau.
- Mettre en oeuvre ces techniques d'analyse: acquérir, analyser et interpréter les résultats obtenus.
Aspects généraux de la chromatographie: Principe général et définitions, vocabulaire spécifique / Notions d'efficacité, sélectivité, rétention, résolution,...
Techniques de chromatographie (phase gazeuse GC, phase liquide haute performance HPLC, ionique, sur couche mince et exclusion stérique).
Notions liées à la purification de l'eau (osmoseurs,...)
Mise en pratique des techniques chromatographiques: laboratoires réalisés à la HEPH-Condorcet Ath:
- Chromatographie ionique: analyse de l'eau de distribution;
- Analyses par chromatographie gazeuse: huiles, esters;
- HPLC: les médicaments.
22 h de théorie, 16 h d'exercices/Labos, 2 h de travaux
Cours magistral, travaux de groupes, Laboratoires
Français
Copies de présentations, syllabus, notes de cours, notes d'exercices, protocoles de laboratoires, Capsules vidéo
Skoog, West, Holler, Chimie analytique, De Boeck Université, 1997.
Francis Rouessac et Annick Rouessac, Analyse Chimique Méthodes et techniques instrumentales modernes, 3ème edition Masson.
Méthode d'évaluation : note aux AA
Langues d'évaluation :
Chimie analytique :
Examen écrit (60%)
Travail (et présentation) sur une application de la chromatographie / Rapports de laboratoires (40%) (Non remédiable en seconde session)
La participation aux travaux pratiques/laboratoires (TP) est obligatoire.
Toute absence devra être justifiée (avec copie du justificatif directement destinée à l'enseignant). L'enseignant (ou éventuellement la direction) appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de TP concernée.
Les séances de laboratoires feront l'objet d'un rapport ; tout rapport non remis dans le délai précisé par le professeur entraîne une cote nulle.